昆布食堂日式定食專賣｜隱藏在國宅內的日式定食秘境食堂！
台南市北區開元路隱藏在長榮路國宅區昆布食堂日式定食專賣，離成功大學不遠進而成為學生的口袋名單，店內只賣三種餐點，平價份量大，
一點都不起眼的住宅區，簡單的就像隔壁鄰居，或者是自己的灶咖一樣，自由的進進出出，想要吃甚麼就進去灶咖一下。
營業的時間只有禮拜二到禮拜六而已，且只有中午時段3個小時，要注意若是賣完了就沒囉，而且無法外帶喔。
賣的只有3種定食，很簡單卻是讓你可以很飽足感，很特別。
裡裡外外只有一個人服務，主廚負責定食的處理，座位不多，就可以坐20人，若是人多時，那就要等候一下了。
不過用餐倒是很快完成，不至於等候太久。
因為是一人服務，老闆伯伯穿著很正式很認真，才能做出這麼好吃的定食，餐具用完要自行收拾端到櫃檯喔。
鍋爐乾淨又快速，伯伯人客氣又熱情，手裡一直沒停過，嘴巴也一直謝謝來謝謝去，真的好欽佩。
炸完的豬排，熱燙中，也迅速的切片，把熱騰騰的送到每一位食客的口中。
烤鯖魚是挪威產地，喜歡吃魚的有口福呢。
這個是定食的部份，有不同種類，您可拿自己喜歡的一種配菜，看喜歡甚麼就拿甚麼。
有肉有魚有雞也有菜，真的滿足了所有人需求。
不止只有學生族群，還有很多工程師…等，都來此用餐呢，可見經濟又實惠。
幾乎都是被學生包場了，因為鄰學校醫院也都不遠，再者又是在國宅內，所以都是客滿狀態，座無虛席。
還有免費的茶水供應。
配菜我選擇了青菜，今天是高麗菜，看起來都沒有油，很健康。
我選擇了煮豬排定食，肉肉的鮮度，加上半透明熟度的蛋黃，淋上微微甘醬汁，不乾柴嘟嘟好，好吃，讓人一口接一口，我請伯伯把飯添一半，還是讓我飽足的快十分滿，真是佛心又貼心。
餐點品項真的不多，但價格依定食來看，真的蠻平價，在等餐的同時，不時著聽這老闆一邊忙煎臺準備餐點一邊親切招呼著候位等候的客人，最推薦豬排定食，隨餐附湯、飲料。
🚩昆布食堂
🏠地址：台南市北區開元路249巷42號
☎電話：06 235 5080
⏰營業時間：AM11:00~PM14:00（週日.週一公休日）
臉書留言
一般留言