高雄市旗山的旗山糖廠已經有百年了，從日治時代以製作精良的白糖聞名，在經過經濟時代轉變，也由簡單的製糖轉化成冰品，花卉，多元化的休閒公園等，而且是往美濃六龜，甲仙的中繼站，早期南橫通暢時，也是途徑中安排的一個景點。