滷味也是台灣的小吃之一,分遍全台大街小巷,馫魯味就是台南南區在地的好味道,每樣食材新鮮得亮晶晶,低調的好吃,是許在地地人的口袋名單,好吃的東西,一定要分享,不用我說太多,吃了你就知道了。
「豬肉蔥麵」這個好味道早已飄香數十年囉,少說也30多年以上了,現在都是由女兒來做廚手囉,在這福吉四街也有10多年囉,這個好味道絕對讓你值得一吃再吃,不只麵條Q感極好,湯頭更是一絕,喝過之後,都會讓人留戀忘懷,想要一喝再喝。
台南體育場下午茶的黑輪米血攤阿輝黑輪,是許多人的最愛,不貴又好吃,又可以暫填肚子,台南市體育公園的阿輝黑輪,也是在地人最熱門的下午茶喔,來體育公園運動,是許多人運動後的點心美食之一。
台南永華路虱目魚粥,從台南新光三越新天地對面藍晒圖文創園區後門國華街口,三角窗鐵皮屋的店面,傳統美味的路邊美食,經濟實惠口味佳,老板勤快又客氣,名氣可能不大,但絕對值得前來品嚐!
台南府城美食當歸鴨鴨肉系列料理美食,在健康路開超過30年以上的老字號小吃,柴記當歸鴨、鴨肉羹,獨特當歸中藥湯頭,秉持著傳統好味道,好油品,獨門的當歸中藥湯頭,深受許多大眾消費喜愛,也一直把好味道流傳下去。
左鄰右舍中日式簡餐店在南區健康路一家提供簡餐的餐廳,「左鄰右舍」的好鄰居平實、簡單,又好吃的家常餐廳堅持健康餐點,說是簡餐店,但是其實也算半個便當店,中午用餐時間人很多,只是價格愈來愈貴,雞腿飯的雞腿另外分盒,雞皮炸得酥酥脆脆,雞腿肉軟嫩多汁,沾胡椒粉更好吃。
台南府城代表性的傳統小吃,米糕也是其一,說到水萍塭夏林路下林米糕,可以說是台南米糕老店其中之一,從以前就是老老闆兩夫妻默默地做出好吃的米糕料理,其實更早也不是在這,早期是在台南響叮噹民族路夜市,從那邊拆掉就轉來了夏林路,也沒有去做特別的轉告或者宣傳,靠的是老饕食客,熟客,在地人口耳相傳,不只是米糕,香菇肉飯,四神湯...等等都是,古早味的老滋味無庸置疑。
必點招牌炸排骨、炸雞腿的「阿鳳排骨飯」,靠近五妃街上,常看排隊人潮,是一家人聲鼎沸的便當店,每次經過都是人潮滿滿,話說好久以前也曾經在附近,但卻不知這家名店,不過那時候,三星世界的名聲響透天邊,好吃的美食東西不少,阿鳳排骨便當,今天就來嚐嚐看看。
像爆米香這樣的傳統點心已經越來越少見,今天去仁德、歸仁,經過路邊發現做現賣的爆米香的小貨車「方爆米香」, 不禁令人懷念起這樣的滋味,爆米香對現在許多人來說不僅是一種美食點心,更重要的是一種記憶。
台南手作蛋餅「呂早餐」是體育場附近的早餐店,人氣打拋豬蛋餅、流沙蛋餅超美味,對於早餐愛吃蛋餅的人是很好的選擇,早上來一份手作蛋餅或煎餃上班的精神都充足了!