台南府城代表性的傳統小吃，米糕也是其一，說到水萍塭夏林路下林米糕，可以說是台南米糕老店其中之一，從以前就是老老闆兩夫妻默默地做出好吃的米糕料理，其實更早也不是在這，早期是在台南響叮噹民族路夜市，從那邊拆掉就轉來了夏林路，也沒有去做特別的轉告或者宣傳，靠的是老饕食客，熟客，在地人口耳相傳，不只是米糕，香菇肉飯，四神湯...等等都是，古早味的老滋味無庸置疑。

必點招牌炸排骨、炸雞腿的「阿鳳排骨飯」，靠近五妃街上，常看排隊人潮，是一家人聲鼎沸的便當店，每次經過都是人潮滿滿，話說好久以前也曾經在附近，但卻不知這家名店，不過那時候，三星世界的名聲響透天邊，好吃的美食東西不少，阿鳳排骨便當，今天就來嚐嚐看看。

像爆米香這樣的傳統點心已經越來越少見，今天去仁德、歸仁，經過路邊發現做現賣的爆米香的小貨車「方爆米香」， 不禁令人懷念起這樣的滋味，爆米香對現在許多人來說不僅是一種美食點心，更重要的是一種記憶。

台南手作蛋餅「呂早餐」是體育場附近的早餐店，人氣打拋豬蛋餅、流沙蛋餅超美味，對於早餐愛吃蛋餅的人是很好的選擇，早上來一份手作蛋餅或煎餃上班的精神都充足了！

南記涼皮肉夾饃是一間位於台南市南區的冷麵店，特別是肉餡，現點現做老闆將肉拿出來親自剁成肉餡，現場做肉夾饃，吃到嘴裡的時候還有溫度，肉香瀰漫開來，香香薄薄的麵皮裏頭夾的是豬肉與香菜，非常好吃！辣油特別香！

那天朋友說起，我帶你們還去吃一家炒飯，好吃又便宜而且又親切，咦?國華街不是很熱鬧觀光的一條街嗎？沒錯，但是，我們要往更前，靠近南寧街交叉口建安市場附近，離新光三越百貨不遠，也在下林建安宮後面，阿三哥麵店，好吃的麵店，老闆跟老闆娘也都很親切，內用的空間也很大，座位相當多，還有電視可以看。

台南南區的這間夏林臭豆腐，臭豆腐是台灣美食之一，臭的夠味也香的夠味，就像泰國榴槤一樣，喜歡的人很喜歡，不喜歡的人就不喜歡，不過說是台灣人的家常菜一點也不過份，偶爾家中缺了一道菜，這樣一盤臭豆腐就是最好的加菜了。

一家很多素食者推薦的素食店，在台南南區三官路巷弄裡，從巷口轉進去就會看到【觀響素食鄉】，價格實在，料理美味，麵份量多，素食者用餐首選，非素食者也適合的好滋味！

台南文南路是美食一條街，富成燒肉飯是一間位於文南路的平價燒肉便當專賣店，甜甜鹹鹹的現烤烤肉好吃又好配飯，午晚餐外食好選擇，便當份量足，口味又一級棒！

大台南觀光城快到金華市場 (國宅市場)的妙音素食，是一大早菜市場買菜後，好吃的素食早午餐，不管吃不吃素，都能來這來上一碗，絕對好吃！