何佳佳蔥油餅(文南店)|台南美食下午茶、傍晚小點心,不知道撫慰了多少台灣人的胃,台南起家的人氣小吃攤!

台南文南路可以說是一個很好覓食的地方,一整條路上要吃什麼美食都有,「何佳佳蔥油餅」在全台算是也小有名氣的夜市攤販連鎖店,據說是從小餐車開始的,大都各大夜市出沒熱門的街角,現桿的餅皮,還有7種口味,可以任你挑選,即使冷調了也很好吃喔。

原在文南路上的小攤車,現在也採定點式的囉,在建南路跟文南路口的文華公有市場也是文南里的活動中心,很好找很好認的,這樣也就不用擔心小貨車今天在哪了。

有各種口味的調味,可依自己喜好來選擇,若只是嘴饞,可以來一份解解饞,不過癮就來個半張,絕對滿足,想要更大氣,那一定要來張全張了,好讓自己滿足。

很簡單不複雜,就是純手工,沒過多的添加,一張餅皮就可以讓你無限回味了。

每天準備整理好的麵糰,現做現揉現桿的,賣完了就沒囉,明天請早。

每一個麵糰都是販賣者的愛心跟用心,讓消費者吃的到美美的點心。

每天的揉做,帶給了無數人下午傍晚時,飢腸轆轆的肚皮,填了撫慰空虛的腸胃。

現煎現做,不只是火候的控制油品的多寡,都取決於餅皮的好吃度。

掌握的嘟嘟好,皮表恰恰,是許多人最愛的外酥內嫩,這些都會影響到口感。

店家會細心的幫你分割一小塊一小塊,讓你即食能夠嚐到美味,這一大片看起來就很想吞了它,哈哈,嘴好饞阿。

雖然是白鐵皮的墊板,可看出了多少刻劃的痕跡,是一點一滴的用心,也是歲月打拼日子生活的痕跡。

酥脆嫩,不容置疑,無怪乎好吃的全省加盟店不少,想吃嗎?黃底紅字的何佳佳就是顯眼醒目的招牌囉。

薄皮酥脆超好吃,有各種口味都不錯吃,要現場吃!千萬不能放又油又脆,超級邪惡的好吃!

🚩何佳佳蔥油餅(文南店)
🏠地址:台南市南區文南路建南路口(文華市場)
☎電話:無
⏰營業時間:PM14:30~賣完為止 (週六.日公休日)

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