台南中西區美食

豪香手工刀削麵|現場手揉麵團手作刀削麵,還有少見16道手桿製作的各式手工捲餅、手工蛋餅!

豪香手工刀削麵|現場手揉麵團手作刀削麵,還有少見16道手桿製作的各式手工捲餅、手工蛋餅!
喜歡吃麵食類的人絕對不能少了刀削麵這種小吃,在台南臨安路上的豪香手工刀削麵,台南超少見刀削麵現場秀給你看,不規則形狀的麵條,就是好吃,,口感Q彈帶勁,編編沒有吃牛肉,所以只能選擇無牛的捲餅口味囉,在這裡除了吃麵、更是一場削麵的表演秀!

台南府城古都美食|好好吃的台南碗粿上舜碗粿,有香菇、肉片跟蛋黃很驚艷好吃!

台南府城古都美食|好好吃的台南碗粿上舜碗粿,有香菇、肉片跟蛋黃很驚艷好吃!
在台南民生綠園,也就是湯德章紀念公園,附近有許多台南美食老店,「上舜碗粿」也都是在地人才懂得早午餐,碗粿那Q嫩的口感也是台南人記憶中的好味道,醬油色的碗粿再淋上蒜泥!配一碗魚羹鮮甜爽口,物美價廉的平價小吃店,只有賣碗粿、魚羹,非常簡單但味道不簡單,

台南肉圓美食|今天肉圓要吃那一種?油炸Q彈的肉圓內餡是豬肉加筍丁,國華街這家員林肉圓就是愛這味!

台南肉圓美食|今天肉圓要吃那一種?油炸Q彈的肉圓內餡是豬肉加筍丁,國華街這家員林肉圓就是愛這味!
台南必吃小吃絕對不會錯過的就是國華街美食,國華街上的「員林肉圓」是不少老台南人的回憶,歷經多少年代的風華鼎盛風光,還有沒落頹廢時代,老店員林肉圓依然屹立不搖,這也是店家對美味的堅持,油泡的肉圓但不會很油膩,沒有很大顆也有點乾,在台南如果嘴饞想吃彰化肉圓來這就是了!

鄭記碗粿|一份碗粿+魚羹,一份持續多年的好口味,值得特別造訪的台南道地小吃。

鄭記碗粿|一份碗粿+魚羹,一份持續多年的好口味,值得特別造訪的台南道地小吃。
台南開山路小南城隍廟的鄭記碗粿魚羹,這是一家快70年的碗粿老店囉,古早味的早午餐、下午茶、點心,碗粿配上滿滿的蒜末、些許的辣醬,更能顯現碗粿的Q軟口感,魚羹有鮮甜的滋味,吸引在地的老饕跟老顧客,幾乎吃上就愛上了,味道都沒變,整體來說也是不錯,和記憶中的味道差異不大!

台南素食炸物|特別的素食麻辣燙、炸物,蔬菜麻辣燙一次擁有,而且營業時間到很晚哦!

台南素食炸物|特別的素食麻辣燙、炸物,蔬菜麻辣燙一次擁有,而且營業時間到很晚哦!
台南金華路上的素食臭豆腐店「香香臭豆腐蔬食鹽酥g」,誰說素食就是要清淡呢?素食也可以吃的很大氣,很重口味,而且晚上消夜也可以嚐嚐呢,素食麻辣燙、香酥豆包麻辣、臭豆腐素食炸物、麻辣燙一次滿足你,金華路上的香香就是囉,而且在市區呢,吃素的人也不用擔心晚上消夜沒地方吃囉!

劉記煙燻滷味|府城真正道地煙燻魯味美食,來到台南旅遊必買的美食!

劉記煙燻滷味|府城真正道地煙燻魯味美食,來到台南旅遊必買的美食!
話說這家劉記煙燻滷味,是在台南赫赫有名的台南百年東市場內,登記是60號攤位,除了煙燻之外,也有賣生食的供家庭主婦的婆婆媽媽們,鴨胗的口感軟嫩彈牙⋯即使老人家牙口不好也輕易食用,而且價格親民,年輕老闆娘跟老頭家娘待客也極親切⋯送禮或自已吃都大推,老台南人必買的煙燻美食!

美鳳油飯|東菜市生意最好吃油飯的店家,菜市場老店,金字招牌,歷久不衰,油飯好吃!

美鳳油飯|東菜市生意最好吃油飯的店家,菜市場老店,金字招牌,歷久不衰,油飯好吃!
東菜市是台南三大傳統市場之一,也是在地人重要的日常生活據點,台南彌月油飯專賣店「美鳳油飯」,美鳳油飯也是幾十年的老攤販,這裡賣的不只是美味的古早味,也是濃濃的人情味,和復古的心情,攤位不大,販賣種類美食繁多,大多傳統台南小吃,甚至也有賣素食料理素食油飯。

棠口水煎包、醇豆漿|簡單美味的素食水煎包,老闆現場手工桿麵皮,滿滿清甜脆的高麗菜,台式下午茶首選!

棠口水煎包、醇豆漿|簡單美味的素食水煎包,老闆現場手工桿麵皮,滿滿清甜脆的高麗菜,台式下午茶首選!
棠口水煎包、醇豆漿素食水煎包這個很妙的水煎包是素食的喔,妙在哪裡?妙在老闆,他對水煎包的堅持,他的廣告看板就寫得清清楚楚了,除非你是文盲,如果你是文盲也沒關係,你有嘴巴,可以問老闆,不過前提要老闆願意回你,不是老闆跩,也不是老闆不理你,因為老闆要保護好他的水煎包,這就是重點了,不能因為你而來改變水煎包的每一個味道,溫度,還有乾淨以及剛剛好的恰恰,這樣懂了嗎?