在台南永華路跟金華路十字路口，水萍塭對面一家沒店名的素食自助餐，這裏頭提供即時的料理，有非常好吃的青菜自助餐，有外帶便當，也有內用餐區，這裡的蔬食類料理很多，素食者也可以吃得很滿意喔！

台南美食太多了，鹹粥也是其中之一，在保安市場附近的大勇街無名鹹粥，從以前就是很多做工ㄟ郎，菜市場攤販的早餐，也是很多婆婆媽媽拿著古早ㄟ手提保溫桶，來裝著鹹粥，俗擱大碗，一桶提回家，可以幾人分著吃，而店家也大氣的多舀幾碗湯。

台南市區中正路巷內正德街就是現炒甲飯ㄟ好所在，無名現炒店正德街22號現炒，家庭的小炒店家相當有人氣，好吃的家常菜，份量不多，很適合兩個人吃，可以吃很多樣，古都巷弄裡的傳統飯桌菜。

阿華豬血湯攤位於台南海安路美食商圈，沒有明顯的招牌，整體感覺也不是很吸引人，店內用舊式老缸灶，有些古早老灶咖的味道，她的豬血大腸湯還是不錯吃的耶。

台南的早餐也可以是點心下午茶，原在水仙宮市場民權路二段上水仙宮煎餃肉圓，現在搬離水仙宮市場了，在民族路中油加油站對面，只賣煎餃、肉圓兩樣產品，靠著口耳相傳，累積出好口碑。

台南市中西區的仁川素食小吃店，方便吃素者用餐麵食館，快餐便當自己選菜價格便宜，只是稍晚來過用餐時間菜就偏涼，現煮麵食或其它現炒都不錯，環境乾淨用餐寬心。

台南市北區忠義路上，下土地總祿境土地公廟，對面的原鴨母寮香菇肉焿店，是在地飄香好幾十年的香菇肉焿老店，平凡的小吃店有著香濃的鄉土味道，雖然談不上是必吃美食，卻是匆忙艱苦人裹腹的好地點。

永記虱目魚丸是台南開山路人氣的早午餐，台南少數老店跟上現代化轉變，全新的裝潢，讓整個店變得乾淨明亮，綜合湯、肉燥飯、滷鴨蛋、油條都是必點的基本款，一旁巷子進去就有免費機車停車場，然後門口還設置有小洗手台，是很棒的台南味早午餐！

小康旗魚浮水魚焿，在西和路上第一小康公有零售市場旁，老闆純手工製作旗魚肉下去研磨出魚漿，吃下去口感味道超級好吃，這間店CP值超高啊，價錢平價，最重要的是老店70年哦，大家趕快來吃哦！

  在台南神農老街附近一家魯燒烤家，就是在民族路和康樂街路口的上好魯味，一直是台南網路激推的燒烤專賣店，先滷過才燒烤的，人氣一直是旺旺不衰減，味道很不錯用炭火烤真的很香，可以先打電預定，外帶沒附盤子，疫情期間外帶回家剛剛好。