嘉義美食

草行居諸羅蔬食|以健康、創意的「火雞素若飯」、「砂鍋素餘頭」,呈現諸羅地方特色蔬食料理,提供給愛好蔬食的你們,有更多安心、美味的選擇。

草行居諸羅蔬食|以健康、創意的「火雞素若飯」、「砂鍋素餘頭」,呈現諸羅地方特色蔬食料理,提供給愛好蔬食的你們,有更多安心、美味的選擇。
嘉義蔬食吃到飽推薦草行居自助吧,疫情的期間不知何時已經從自助式的改為蔬食簡餐式的素食餐廳,當然單點的更是符合許多人喜愛的方式,畢竟自助式的有很多食材都想吃,但是肚皮裝不了太多,都覺得有點可惜,現在精緻的餐點,反而讓人比較能夠有多重享受,一樣的多重享受,既滿足又能填飽,也不傷荷包!

嘉義古早味美食小吃|嘉義永和市場麵羹小吃攤,還有道地好吃的黑白切都是銅板價!

嘉義古早味美食小吃|嘉義永和市場麵羹小吃攤,還有道地好吃的黑白切都是銅板價!
在Google上是尋找不到的小吃攤,但是跟嘉義永和市場意麵是共用門牌號,所以這樣可以很清楚的知道地方了,位置就在嘉義康樂街永和街路口,也就是所謂的嘉義舊魚市,這可是在地人,還有老饕們,從小吃到大的,超過50年以上的好滋味好口味,吃過一次你就會愛上了,很多小時候常來享用的,已經在外地深根的遊子,回來嘉義,必來朝聖的。

堃發滷肉飯|嘉義宣信街平價早餐美食,米糕、肉骨酥、碗粿屬未先調味的純白米漿做的Q度好夾雜些許肉燥好吃!

堃發滷肉飯|嘉義宣信街平價早餐美食,米糕、肉骨酥、碗粿屬未先調味的純白米漿做的Q度好夾雜些許肉燥好吃!
嘉義有許多美食小吃,一賣就好幾十年,而且都是低調的不能再低調,伴著許多人從小吃到大的小吃美食,現在有些人甚至已經做阿公了,位在南田市場的堃發滷肉飯就是其中之一的代表,還記著市宅街的郭媽媽小吃嗎?那是堃發的兄弟,目前郭媽媽已經退休了,現在堃發還有繼續給我們懷念的好滋味,不能忘懷的好味道...........!

黑棟當歸鴨|好吃的在地老牌子當歸鴨麵線,滷味食材選擇多樣,涼涼的天氣喝一碗熱燙,老牌嘉義小吃!

黑棟當歸鴨|好吃的在地老牌子當歸鴨麵線,滷味食材選擇多樣,涼涼的天氣喝一碗熱燙,老牌嘉義小吃!
嘉義好吃的當歸鴨美食有不少,東區黑棟當歸鴨也算是其中一間,從民國五十四年在嘉義文化路郵便局 (早期稱呼)的小攤販開始, 至今在嘉義已默默耕耘了七間店,以前的人常常不知店名,應該說沒有去記,從小吃到大的好味道,鴨肉麵的鴨肉是給一整塊而不是切塊的,喜歡湯頭,中藥材味道很濃,吃完嘴巴隔一個小時都還甜甜的!

嘉義便當推薦|嘉義西市場「柯氏平價便當」!

嘉義便當推薦|嘉義西市場「柯氏平價便當」!
嘉義西市場的柯氏簡餐,快餐店便當滿滿的菜色便當,就是很幸福的感覺,有10多樣菜色可供選擇,隨你自己喜愛的配菜來挑選,中午晚上菜色不相同,讓你選擇多樣化囉,店家似以外帶便當為大宗,只限外帶不內用喔,這也是早期在嘉義西市內的,很多饕客的口袋名單!

阿德師火雞肉飯|火雞肉超級好吃完全不柴飯香不油膩,還有自助餐式的現炒時蔬、現炸超軟嫩豬排還有老闆自製肉卷!

阿德師火雞肉飯|火雞肉超級好吃完全不柴飯香不油膩,還有自助餐式的現炒時蔬、現炸超軟嫩豬排還有老闆自製肉卷!
就在嘉義遠東百貨旁的小巷子轉角處「阿德師火雞肉飯」,低調的不能再低調囉,可以看到的幾乎都是在地客跟熟客,不只是嘉義的名產火雞肉飯,還有自助餐式的菜色,不只滿足了左鄰右舍居民,還有想一嚐火雞肉飯之外其他菜色的客人,每一樣每一道都讓人好滿足,而且店家十分客氣,對待男女老少婦幼,行動不便之人,都給予了最大的微笑和親切,讓人賓至如歸。

嘉義東市場小吃|台式懷舊小吃紅豆涼西丸,Q彈滑潤超療癒的紅豆涼西丸,冰冰涼涼最好吃!

嘉義東市場小吃|台式懷舊小吃紅豆涼西丸,Q彈滑潤超療癒的紅豆涼西丸,冰冰涼涼最好吃!
嘉義東市場美食忠孝路與中正路轉角(黃記綠豆粉粿),專賣「涼西丸~綠豆粉粿~洋菜」很多大人們小時候的小點心,裡面就是包著紅豆餡,一顆一顆的,晶瑩剔透,就像珍珠般的美麗,閃閃發亮。現在已經不常見了~~下次來「嘉義東市場」一定會再來吃看看!這小時候的滋味,真的太令人懷念了!