嘉義東門圓環傳統的好滋味古早味肉包，以前在民國路上，眷村還在時，空軍市場那邊就是想嚐老鄉味道，就是往那去絕不會錯，那時整條民國路車水馬龍，連嘉義名產方塊酥，也是從那裏就有了，好多都是回憶，現在那邊拆掉了，有許多老店四散了，但是包子饅頭系列就聚集了在和平路東門圓環這裡，像火婆粿，阿麗雞肉飯，好口味豹子...等，也都齊聚附近，這個古早味包子也是懷念的好口味。

嘉義文化路夜市附近的冰店，網路上滿有名氣，咱台灣人的冰，這裡就是陳澄波故居，也是冰店，主打古早味剉冰，喜歡吃傳統剉冰、蜜番薯的人，來嘉義很推薦這間「咱台灣人的冰」，這是在地人與遊客都喜歡的傳統冰店，

到嘉義民雄，一定要到嘉義民雄鵝肉街，今天來介紹的是原本也在鵝肉街上，但現在已經在搬到省道麥當勞對面的【民雄阿君鵝肉店】，用蒸的鵝肉不油不膩，老闆還會貼心去掉大骨，所以肉質除了鮮美多汁之外，還比較有彈性，而且比較便宜，建議大家可以來試試！

嘉義市西區民生南路來來碗粿筒仔米糕，是嘉義傳統的碗粿米糕，做法很特別是整片肉絲跟整片香菇下去蒸的，不是肉燥加上去做的，還有很多古早味的筍干排骨湯跟豬血湯，都是銅板價，米糕口感不會軟爛，筍乾排骨湯配料非常非常豐富，是值得品嘗的好店家。

嘉義蘭潭水庫的蘭潭古早味麵店，開在蘭潭環潭公路的入口處，已經開業很久了，店內用餐空間很大，價位也很便宜，附近很少賣吃的，再加上味道本身也不錯，因此生意特別好，每到中午人潮常常爆滿。

嘉義南門圓環低調的老店紅燒鴨肉麵，嘉義獨有的紅燒鴨肉麵，煙燻鴨肉甘甜多汁，每天一開市總是人潮多多，一波接一波，沒有華麗閃亮亮的看板，就只是簡簡單單白底紅字【紅燒鴨肉麵】，這短短5個字，陪伴多少嘉義人的歲月年紀。

嘉義大雅路上的便當店，上林排骨飯人氣強強滾，不只鄰近嘉義高中學生，還是聖馬爾定醫院的員工，都是基本客戶，更何況來來去去的附近居民，可以大聲說，沒有火雞肉飯也很好吃。

今天要來吃嘉義民雄江厝店北興老牌的魯熟肉，美其名就是黑白切，除了大腸包小腸之外還有基本的三色蛋、肉捲、粉腸跟蟳丸米血...等等，除了這些之外，還有飯類提供喔，不用擔心只吃菜無飯。

嘉義市民生北路靠近中正路口的這家在地人暱稱的「15元大飯店」，已經數不清多少歲月了，從15元也才漲到20元，老闆也從年輕做到現在，只能說佛心再佛心，只有佛心了，想吃的時候隨時都可以來，也不用分時麼時段。

嘉義市文化路跟向榮街的的路口的嘉義肉圓，可是嘉義鼎鼎有名的老字號，雖然店外表不顯眼，這家已經做了一甲子的肉圓了，很多人都是從小吃到做阿公阿媽了，這個也經歷了傳承好滋味，這幾十年來依舊沒變的好味道！