楊記脆皮臭豆腐|臭豆腐外酥內嫩,搭配酸甜的泡菜跟特製辣椒醬很過癮!

民雄楊記脆皮臭豆腐,原本是在嘉義民雄販賣,前幾年來台南安平區囉楊記臭豆腐,這裡也算是台南美食小吃兵家必爭之地,光大樓就有好幾棟,附近都是美味小吃,點心甜點,便當,早餐店,還有便利商店林立,好不熱鬧喔,招牌上有個民雄字眼,原以為是老闆名字,原來是之前在嘉義民雄販賣,也頗有名氣囉。

楊記臭豆腐在台南安平區這區塊,是屬於飲食集中地的新地方,也較新穎,旁邊則是胖老爹炸雞。

鵝黃色的大門裝飾,讓人眼睛一亮,路過經過,不注意都很難。

除了單點之外,店家還特別弄出套餐式的,讓顧客多樣選擇,喜歡甚麼自己就來一些吧。

這裡也算是跟的上現代化的,點餐買單,楊記臭豆腐完全電腦自助式,也會自動找零喔,除了用現金之外,也可以LINE Pay喔。

選擇了單點方式,找了座位坐下來,等待店家的叫號。

內用空間雖不大,但是白底跟鵝黃色的對稱,讓人都是亮亮的,清爽乾淨。

除了點餐的東西,其餘都是採自助式的方式,所以也減少了人與人間的互動,我猜大概店家可能以前和顧客中,有太多不必要的麻煩了,這樣,雖然沒有人情味,但也比較單純。

簡單,卻畫分得非常清楚明瞭,用完餐記著回收喔,也有廚餘分類喔。

內用大概只有4.5個桌子,不過這也適合來個嚐點心,足夠囉。

輕便輕巧型,現代輕旅風,讓人心情就舒巧輕鬆。

這是小份的,卻讓我五臟廟大大滿足,辣椒醬也是店家的招牌喔,若喜歡的人可另外洽詢店家,它們也有販售喔。

這裡的臭豆腐是屬於比較港式口味的,有鹹甜,店家自製的醬油汁,還有甜甜的,其實不加醬汁應該也很不錯,配上自製的泡菜,還滿不錯的。

大腸麵線也很不錯,配料只是點綴,入口即化,如果單純吃麵線,老人家應該很好入口,牙口不好的人也適合喔,不過前提要把滷過的大腸跟蚵仔拿掉。

大腸麵線除了已經滷過的大腸之外,也添加了蚵仔,增添風味,還不錯。

若以大都會區來說,這樣價位算是OK,現在的物價高漲,吃個點心也要花個上百元,很難回去以前的好物價囉🥲🥲🥲,不過,好吃才是真的。

🚩楊記臭豆腐
🏠地址:台南市安平區郡平路137號
☎電話:0928 377 192
⏰營業時間:AM12:00~PM14:00 PM16:00~PM21:00 (週二公休日,不定時休假,臉書會公佈)

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