2022.03.23

台南麵店｜隱藏在巷弄之中的美味，豬肉蔥麵超好吃，湯頭真是辣到令人魂牽夢縈。

「豬肉蔥麵」這個好味道早已飄香數十年囉，少說也30多年以上了，現在都是由女兒來做廚手囉，在這福吉四街也有10多年囉，這個好味道絕對讓你值得一吃再吃，不只麵條Q感極好，湯頭更是一絕，喝過之後，都會讓人留戀忘懷，想要一喝再喝。

說到福吉四街，很多人都不知道，搞不好很多台南在地人也不知阿，就在金華路二段，從水萍塭公園過來，看到這個碧龍宮進來，右轉就在碧隆宮對面，即可看到囉。

以前在五妃街時，可也是熱鬧滾滾，現在搬來這裡10多年，有許多老饕也不知呢，如今這個好滋味不能獨樂樂，要分享大家也能嚐嚐這美美的好滋味。

營業時間二個時段，早上11點~下午14點，下午16點~晚上20點，軟骨部分的丁骨麵，也要看看喔，賣完了就沒有囉。

這裡還是有滷味，供需要解饞的客人喔。

很幸福的，丁骨還有一些些，算來撿尾的，嘿嘿~~慶幸有撿到，當然如果賣完了，還有其他麵食可享用喔。

看著看著口水就直流，香噴噴的香氣~~好香喔。

大口大口吃麵，大口大口喝湯，紅白蘿蔔，軟嫩好吃，入口嘴巴還會回甘。

不貴又好吃的麵食，招牌丁骨麵，豬肉蔥麵也才70，好便宜喔，其他也是平價。

這裡也可以內用喔，家庭式的味道。

丁骨麵的軟骨肉，以前牙口好可以咬，現在牙口不好，只能沾著氣味，哈哈，軟骨若是可以更軟爛的話更好，但是肉質可能也更軟爛掉囉。

好吃的紅白蘿蔔，吃了之後，嘴裡還能留香回甘鮮甜，不輸牛肉麵香，厲害讚！這麼多年來還是一樣的好味道。

店家位置位於小巷內，汽機車都不易停車，豬肉蔥麵，紅燒湯頭，甘甜微辣，腱子肉紅白蘿蔔很入味，寬麵條。

🚩豬肉蔥麵
🏠地址：台南市南區福吉四街65號
☎電話：06 226 3328
⏰ 營業時間：AM11:00~PM14:00 PM16:00~PM20:00 (週六.日公休日)