鹽水特色古早味美食，有特色又好吃的在地小吃美食，鬍鬚豬頭飯古早味豬頭飯（豬油拌飯）高CP值的老店，路邊攤的價格，名店小吃的水準，在地人一致推薦，香腸非常古早味，經營型態上比較像自助餐，價格便宜吃飽百元有找。