台南最佳的消暑飲料應該就是青草茶了，「天忠青草茶」不管是夏天還是冬天，來杯涼涼的傳統青草茶，讓人心脾透涼，就在台南市中心理，一攤屹立不搖了數十年的青草茶店，就在友愛街跟永福路三角窗，隔壁就是美術館，逛累了可以來這來上一杯，喝一杯清涼鼻逗開！

台南祀典武廟旁傳承百年歷史的的冬瓜茶老店「義豐冬瓜茶」，在義豐冬瓜茶總店旁邊開創了新的招牌義豐阿川冬瓜茶，好喝的冬瓜茶加入新元素，有多種口味，與過去的小店有很大的差別，多了機器可以點餐，大熱天喝了消暑，買一杯邊喝邊欣賞古蹟很棒！

在南部天氣總是暖暖的太陽光，不管是哪一個季節，幾乎都是暖烘烘的太陽光，在這慢活的城市裡，慢活的古都巡禮，來杯沁涼舒透的愛玉，真是消暑又解渴，湯老爺 武廟愛玉就在台南祀典武廟前面，愛玉滑口、甜度剛好，炎炎夏日超級消暑。

良太甘蔗汁是一間位於台南市北區的甘蔗冰品飲料店，說到甘蔗，可是從前小時候清涼又退火的，便宜甜又好吃，唯一要注意的就是牙齒要很好，不然太大力一咬，可能牙齒不小心就會斷掉了，現在都不用咬了，只要想喝甘蔗汁專賣店<馬上就有清涼清涼的甘蔗汁可喝了，而且還有多種口味喔！

在麻豆菜市場旁，阿軒蔬果吧現打果汁，真材實料滿滿的新鮮水果，打成一杯杯五顏六色的果汁，喝出道地的鮮果絕佳滋味，多種飲品隨你挑選，就連想要的精力湯、健康果汁還是健康蔬果汁都有，就連苦瓜汁也有，而且還讓你驚豔呢，超級好喝！