台南市北區新開的蔬食料理自助餐「合葦蔬食料理」，提供自助餐式蔬食餐飲美食，口味多元化，小北商圈很少有素食餐廳，現在有合葦蔬食自助餐來這附近出差吃素也比較方便了。

台南北安路上一家賣很久的素食餐廳「素軒蔬食館（素食）」，最近老闆心血來店面全部重新裝潢，老店新氣象，看似平凡的一間傳統素食小店，從自助餐到飯類、麵類、客家料理、日式火鍋、南洋風味、韓式泡菜、素食滷味樣樣俱全，眾多素食料理，而且價格非常親民，中午時段不打烊，隨時都可以吃到美味素食。