台南應用科技大學靠近85度C那邊有家霖園素食蠻好吃的，有賣水餃、臭臭鍋之類的～每逢初一十五必吃的好所在。

介紹的是一間不錯的素食店，大家好素食位於台南市國華街水仙宮美食商圈，熱鬧的菜市場主要賣素食自助餐，約有20多種菜色平價素食，料多又豐富，菜色不能說秀色可餐與豐富，只能說多樣，口味有的較重（鹹），價格比其他業者經濟實惠。

蔬活素食在台南安南區海佃路跟國安街的郵局的旁邊，有當季的蔬菜自助餐，也有賣鍋燒麵、冬粉、烏龍麵，在國安街美食街要吃美味的素食也不用煩惱。

位於台南市北區長榮路五段，團管區對面靠近延平市場的專賣手工素食冷凍水餃，這是我吃過最好吃的素食水餃，煮的時侯皮也不太會破，現場手工在包的，很大顆料又很多，超便宜超好吃的。

家恩素食館在台南安南區海佃路上，往國道八號方向左邊，很好吃的純素自助餐(沒有蛋)，幾乎每道菜都好吃，免費湯也好喝，米飯類有白米糙米可選擇，另有燴麵湯麵可以吃，是我很常常會吃的素食店。

御素界平價素食是位於台南市安南區海佃路樺谷夜市的附近的素食便當小吃店，超推蛋包飯，蛋包飯裡面的炒飯的口感極好，乾濕度恰到好處，粒粒分明，顏色豐富和諧，還有滿滿的香菇清香，真的很美味，加上特調的番茄醬真的超好吃！

印度電影看多了，也想一嚐是否如電影那樣的印度美食，在台南新光三越(新天地店)跟南英商工旁一間很法式風格的印度菜餐廳Flavor of India 品•印度蔬食台南店，服務人員態度很好，推薦烤餅、咖哩雖然都是素食但味道很夠(也有五辛素可選)，有別於義大利麵，火鍋，台南素食界的新味覺選擇！

這家素食早餐店在安南區府安路六段的巷子裡，海佃路的國安街菜市場旁，已經營幾十年的無名素食早餐店，沒有招牌也沒有店名，客人卻是絡繹不絕 ，除了古早味蛋餅還有炒麵、當歸湯各種口味吐司...等傳統早餐喔。

位於在東寧路與長榮路那裡，，長榮女中那裡就有看到維宣素食，離成功大學很近，選擇多樣化的蔬食店，東西不錯吃，也因如此，用餐時間總是滿座，加上臨近學區，也吸引許多學子前來來餐。

「林家素食」是在地二十幾年的素食店老店，2017年在文南路美食街開了分店，裝潢略帶工業風，簡約又時尚，看起來很有現代感，旁邊有專用停車場，在台南算是有停車優勢的店。