雖已經過了用餐時間，但民主火雞肉飯門口還是排長長人龍，看起來外帶比較快速，只好外帶優先，便當盒紅紅的招牌，非常醒目，打開一看，份量上還不錯，濃厚的油蔥味道充滿口腔，鹹甜適中的醬汁搭配的很適合，非常好吃。很可惜，一樣生意太好，周邊小菜很多都已經賣光！但這火雞雞肉飯就非常推薦了！

三禾火雞肉飯開在舊聖馬爾定醫院對面，鄰近嘉義中山公園，沒有兩把刷子的口味是無法滿足挑嘴的嘉義人，古早味老招牌寫著三禾火雞肉飯，店面看起來平凡無奇，但靠進門口的小菜區，讓人眼睛一亮，菜色真是漂亮，鮮綠自然地就吸引人了，未到11：00，就開始慢慢有人潮來排隊了。