知名台南國華美食街西門淺草區，古早味阿伯碳烤黑輪甜不辣，每串15元，都先炸然後用炭火烤，阿伯的手腳很快，撒上胡椒粉，外酥內軟的口感非常好吃，但是這裡是政府要重新整理，所以2022/01/16過後就要往前面靠近正興街的貨櫃屋，屆時1/16開幕，在歡迎舊雨新知再多走幾步路，一樣可見到阿伯甜不辣的滋味。

台南最有名氣的美食街就在國華街上，緊鄰永樂跟水仙宮二大市場，每天來來往往的人潮不熱鬧都不行，這裡不少台南古早味美味，古早味甜點九層粿現在已經很少人在做了，一個騎著紅色野狼毆鬥麥的阿伯，經常在國華街跟民族路口附近，稱之為沈家雙糕潤，賣的招牌都是古早味懷念甜點，阿伯白襯衫也是招牌，木箱內就是各式各樣的古早味的紅豆大福、日式麻薯跟雙糕潤，九層粿、米糕等，好吃不甜。