台南國華美食街|西門淺草區古早味阿伯碳烤黑輪甜不辣!

知名台南國華美食街西門淺草區,古早味阿伯碳烤黑輪甜不辣,每串15元,都先炸然後用炭火烤,阿伯的手腳很快,撒上胡椒粉,外酥內軟的口感非常好吃,但是這裡是政府要重新整理,所以2022/01/16過後就要往前面靠近正興街的貨櫃屋,屆時1/16開幕,在歡迎舊雨新知再多走幾步路,一樣可見到阿伯甜不辣的滋味。

雖是平常日的日常,這裡還是隨時有慕名而來的觀光客,也會見到當地人的走動,畢竟這時候才不用跟觀光客擠一起。

只有2種口味,就是甜不辣和黑輪,一串才15元銅板價,人人消費的起,可以填填五臟廟的暫時美味跟飽足感,不管大人小孩都喜歡,嫩Q又好吃。

也有不少的部落客介紹跟分享喔,畢竟阿伯的手烤功夫一流,雖然是簡簡單單的黑輪甜不辣,卻也是讓人嘴饞跟肖想的點心。

阿伯事先把黑輪跟甜不辣,先用油炸過,再來用火炭碳烤,而且料理當中,不時要把過多的油分瀝出,很厲害呢。

每一隻細節環節,都是不馬虎的均衡火烤,最後在灑上胡椒粉,喜歡辣味也可以加辣喔,或者都不加也很OK呢,但憑個人口味喔,也有醬料可以添加,小編喜歡原汁原味。

阿伯這個圖片果真蠻吸引人的,走過路過都很難讓人忍不住一望,而且想要來上一串,遇到人多時要有耐心等待喔。

三五好友想著想著,肚子餓了,就來這來上幾串,可以滿足一下五臟廟,還可以哈拉一下消磨時間。

看著外酥內嫩的甜不辣,有沒有流口水阿,心動就不如行動喔!

黑輪甜不辣要好吃,除了本身食材要夠強之外,烤功也是不容忽視的,不用等到下午茶時間也不用晚上點心時間,從早上11點就可以開始享用了,而且幾乎全年無休,除非遇到阿伯有臨時有事情。

🚩阿伯碳烤黑輪甜不辣
🏠地址:台南市中西區國華街三段22號
☎電話:06 220 2859
⏰ 營業時間:AM11:00~PM19:00

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