台南水餃界，林森享食家（前身名字則為嚥喃水餃）也是鼎鼎有名，算是在地經營有40多年的麵食老店了，因為名字早被註記了，所以只能改名，現在叫做林森享食家，店家也歡迎舊雨新知蒞臨指教，這裡的水餃大的一顆就塞住你整個嘴巴，水餃大顆料實在，內用位置多，上菜速度快不必久候，有開立傳統長條式發票，值得在訪的店家。

【添福麵館】是台南東區小有名氣的麵食館，鄰近成大醫院跟成功大學之外，這裡也算是一級戰區，對面則是阿元麵館，成功大學學生醫院，還有國宅大樓都在附近，人潮不少，相對的，老饕也不少，每逢用餐時間，一定鐵定是人潮洶湧，若是卡住時間點，那必定是要排隊等候囉，至少錯開顛峰時間喔。

台南北區的水餃之家，道地所謂的外省麵口味，韭黃水餃多汁、酸辣湯料多、滷菜入味、紅茶免費，店家大器的莊面的碗很大，麵也很多，每一種每一樣口味，都是讓你鵝樂啦，重點就是來吃你就會愛上囉。

台南一中勝利路上的勝利早點，是台南小有名氣的早餐、宵夜小吃店，鄰近成功大學、台南一中，在地50年早餐店，選擇多樣，價位又平實是許多高中或大學學生們的宵夜！

台南北區阿元麵店長榮路的麵店鄰近成功大學，是學生們的喜愛，也是很多愛麵族喜愛的店，好滋味的老字號麵攤，不僅美味份量大價格又平價，想吃的時候就來吃吃吧。