熟悉的味道！原在長榮路上的「維宣素食」，經過一陣子的變動，現在則是在勝利路開元市場對面，以簡單的炒飯系列還有簡餐方式呈現，當然還保留著焗烤式的餐點，喜愛它們的舊雨新知可以一訪。不大的內用用餐空間，容不了太多人，不過料理台餐具等等都換新製了，餐點味道也一樣喔！

台南素食早午餐，東豐路上的果園素食漢堡，素食也有漢堡專賣店呢，而且除了單點之外，還有套餐的組合，喜歡套餐的人，也可以試試套餐的也比較划算，藍白色調的店面，這天氣給了藍天白雲，讓心情都飛起來了！

京阪素食館是一間位於台南市東區的素食餐廳，是巷弄裡的家庭式素食小店，從前鋒路經過就可以看到，菜色都是阿婆去菜市場選的當季食材，阿婆很親切健談，一個人獨力打理整間店，喜歡這樣小店，東西普通口味，但有滿滿人情味！

位於台南北區勝利路上靠近成大醫院的素食自助餐館，鄰近開元市場，福慧心健康素食自助餐，是我最愛的素食便當之一，菜色非常多樣，每隔一段時間，覺得自己吃得太油膩了，想多吃點蔬菜的時候，我就會來這邊用餐，環境也都整理乾乾淨淨，不似一般雜亂油垢，不妨來試試！

「三元齋素食」是位在台南民權路孔廟園區附近的素食坊，離台南火車站也不遠，說起三元齋已經不知經過有多少歲月，對面的哈密瓜自助餐，隔壁的永吉便當，每間店生意都嚇嚇叫，人潮排隊也是嚇嚇叫，而專賣素食的三元齋生意也是一樣嚇嚇叫，超好吃cp值又高的平價素食便當。

養聖齋在台南有多家分店，在民權店舊社教館這是一家可以常常吃的一家素食店，千萬記得點餐要拿藍色單，不然小姐會從後面廚房大叫跟你說拿藍單，內用記得避開初一、十五不然會等很久或超過13:00來用餐就人較少，或是直接先打電話外帶。