說起豬心冬粉，也算是台南經典美食之一，不知從何時開始，豬心冬粉等系列，也變得這麼膾炙人口，想不低調都很難，所以各家也都磨刀霍霍的在市場上，阿文豬心在台南美食也佔有一席之地，豬心系列屬於內臟類，有許多人偏愛這類，最近接棒二代經營，下午就開門了，超讚！