現代想吃油飯不用等到節慶或有人生孩子，想吃隨時都有在嘉義東區公明路明木油飯，有五十多年的歷史囉，現在交到第二代，現在口味多了干貝口味，也設計了時代大方地包裝禮盒，研發多種彌月禮盒，也在嘉義油飯佔有一席之地。

在嘉義就是有這樣好處，別縣市不容易找到的古代美食紅龜粿，不管是年節拜拜或是馬上想吃嘉義都有，專賣紅龜粿的老店朝陽街紅龜粿隱藏在嘉義的街道上，隨時都可以來品嚐品嚐，但還是要注意喔，有限量的。

阿祖阿公時代留傳下來的手藝，日式年代的小點心，是阿公阿嬤們幼時年代的精緻甜點，隱藏在嘉義的小巷弄裡日式甜點銅鑼燒，這樣的傳統零食甜點滋味，希望能繼續流傳，端午節後到中秋節這段時間是沈澱潛習的時候，不要撲了空喔！

隱藏在巷弄裡的美食「品盈沙威瑪」，從嘉義文化路轉到延平街就遠遠可看到橘色旗飄揚，在近看100公尺就看到斗大3個字【沙威瑪】，也有得來速，店家精心準備好的看板，讓您可以點餐迅速取餐又快速，還有多10幾種的口味，任您挑選！