台南新化古蹟街役場旁的所長茶葉蛋，距離新化果菜市場約200公尺，外地遊客至新化時，所長茶葉蛋是推薦必嚐的在地美味小吃，順便可至附近極有特色，外觀像警帽形狀的新化分局拍照留念！