在台南永華路跟金華路十字路口，水萍塭對面一家沒店名的素食自助餐，這裏頭提供即時的料理，有非常好吃的青菜自助餐，有外帶便當，也有內用餐區，這裡的蔬食類料理很多，素食者也可以吃得很滿意喔！

台南市中西區的仁川素食小吃店，方便吃素者用餐麵食館，快餐便當自己選菜價格便宜，只是稍晚來過用餐時間菜就偏涼，現煮麵食或其它現炒都不錯，環境乾淨用餐寬心。

妙鹽素食臭豆腐是一間位於台南市永康區的素食熟食店，茹素對身體比較健康而且合乎環保利人利己，妙鹽將小吃的臭豆腐及麵線羹用素食方式來呈現多樣的飲食文化，臭豆腐不錯吃蠻酥脆，老闆親切，超推！

台南北區文賢路上志成駕訓班對面的阿滿素食，是我開始吃素食的好地方，價格實在，有現炒蔬菜新鮮好吃，有滷菜頭、豆皮、海帶的滋味夠香，炒麵、炒米粉別有風味、我最愛菜羹，內容豐富又便宜。

台南素食炸物店，好美味素食的鹹酥雞喔，金華路素食鹽酥雞專賣店，可以選擇的蠻多的，全素、蛋奶素也都標式很清楚，也有素甜不辣、素鹹酥雞，精緻的二次炸，食材保留營養成分、 又有酥脆的口感！不殘油、 沒負擔，是素食者的點心首選！

台南市東區怡東路粟味齋健康素食蔬食料理，名副其實用了很多蔬菜而不是加工食品，吃起來清甜美味，很健康的感覺，希望這種類型的店可以多開一點！

位於台南北區勝利路上靠近成大醫院的素食自助餐館，鄰近開元市場，福慧心健康素食自助餐，是我最愛的素食便當之一，菜色非常多樣，每隔一段時間，覺得自己吃得太油膩了，想多吃點蔬菜的時候，我就會來這邊用餐，環境也都整理乾乾淨淨，不似一般雜亂油垢，不妨來試試！

台南安南區的純素食餐廳，一對老夫妻經營，屬於家庭式的素食館，北园素食~南亨素食，簡單素食，很用心煮，老闆和老闆娘雖然年紀大，但非常親切，在此用餐，很像家的感覺，感恩！

時蔬異理義大利麵是一間位於台南市民族路小巷子裡的素食吧檯餐廳，隨著蔬食健康風潮的盛行，發現吃素的選擇也越來越多了，這麼便宜的義式蔬食料理，真的是沒見過，重點是料多而且好吃！

「三元齋素食」是位在台南民權路孔廟園區附近的素食坊，離台南火車站也不遠，說起三元齋已經不知經過有多少歲月，對面的哈密瓜自助餐，隔壁的永吉便當，每間店生意都嚇嚇叫，人潮排隊也是嚇嚇叫，而專賣素食的三元齋生意也是一樣嚇嚇叫，超好吃cp值又高的平價素食便當。