嘉義的早餐,袁家筒仔米糕排骨酥,說是名產也不為過,很多老嘉義人,總是一大早就去東菜市場逛逛,也許不用特別要買些甚麼菜,只是很簡單的就想去菜市場逛逛,逛阿逛,逛著就會來這,來上一碗筒仔米糕,再來碗湯,排骨酥湯就是最好的台式早餐,當然也有些人喜好不同,會搭上龍骨髓跟豬頭髓,湯品也是清澈,但喝起來濃郁還有些香菇片,不臭腥,入口即化,以前聽老人家說是很補的,但適用敢嘗試的人。這裡也有接受臺灣pay電子支付...
聽說這家在嘉義已經有40多年歷史的好滋味囉,因為叫69就是門牌號碼是69,取69好記又清楚,懷念嘉義的筒仔米糕,記著吃筒仔米糕,一定要配上排骨酥,也是肉骨酥,除了這基本款的,還有炒麵,炒米粉...等等,都可以來大快朵頤一番。
嘉義碗粿南(忠孝路無名米糕)已經不知多少歲月了,一甲子了,從路邊攤開始搬到店面,陸續的店面換來換去也有幾十年了,直到2015年才在民權路上定位,就在市政府對面,過個公園就是了,當然店名的稱謂也有數多種,最常的呼叫應該就是碗粿南跟目鏡米糕囉!