烤鴨一直是許多人的喜愛，位在台南民生路金華路口的民生烤鴨，鴨肉皮薄脆，肉多汁，快炒功力還不錯，挺下飯的，可是伴著很多人的青春呢，只要是過節日或者是有甚麼特別日子才會特別來享用，畢竟這個都是算有點奢侈品呢，能夠吃上就是一種幸福喔！

安南區這間小有名氣的烤鴨店家，海佃路二段與同安路交接處附近的小虎烤鴨，獨特的一鴨三吃做法，鴨胸片肉捲餅、醬爆鴨骨、鹹酥鴨，三種料理一次滿足！