嘉義古早味早餐美食，燒餅各縣市大街小巷都有，但要做的好吃又便宜的，不多，而且一賣就好幾十年的更不多，因為年紀大了，有些伯伯阿嬤們就直接退休囉，年輕人也未必接手，嘉義這間無名老燒餅店，可是50.60年代的好滋味，想要吃，也是得早起，賣完了就沒囉！

嘉義蔬食吃到飽推薦草行居自助吧，疫情的期間不知何時已經從自助式的改為蔬食簡餐式的素食餐廳，當然單點的更是符合許多人喜愛的方式，畢竟自助式的有很多食材都想吃，但是肚皮裝不了太多，都覺得有點可惜，現在精緻的餐點，反而讓人比較能夠有多重享受，一樣的多重享受，既滿足又能填飽，也不傷荷包！

嘉義東區「彌陀禪寺，是乾隆時期就有的古蹟，也是嘉義市景八景之一，也是嘉義市極具歷史價值的寺院，此彌陀禪寺在嘉義市郊，清朝時期的古老禪寺，搭配日式石燈籠，舒適適合走走散步逛逛，非常有歷史，建築典雅的佛寺，是一座能人心神靜定的佛寺。

嘉喜古早味油飯不用等到彌月禮盒就可以吃到的好滋味，嘉喜油飯就在南門圓環上，民族路文昌街大辣辣的人來人往，就可看到斗大的紅色看板，隨時想吃就可來帶上一份，油飯當早餐，當然可以，油飯味道輕盈，調味舒服不油膩，很喜歡這家！

說到麻糬，嘉義錦記麻糬(原空軍市場)算是嘉義麻糬老店了，現在有二家店，一家在東菜市場延平街上，一處在安和街自家上，本身已經70多年三代老店囉，喜愛吃麻糬的人不少，尤其是到了初一.十五，人潮更是熱絡，逢大家最喜愛的土地公伯伯聖誕，更是人潮絡繹不絕，有時候排隊還不一定有呢。

在嘉義市西區康樂街與西榮路十字路口，有位阿婆已經86歲了，阿婆擺攤賣阿里山的愛玉冰，阿婆說要讓自己有事情做，不要虛度光陰，一天賺個幾百元，讓自己有個零用錢可以花，不用跟子女伸手，光這點就很厲害囉。