台南府城美食當歸鴨鴨肉系列料理美食，在健康路開超過30年以上的老字號小吃，柴記當歸鴨、鴨肉羹，獨特當歸中藥湯頭，秉持著傳統好味道，好油品，獨門的當歸中藥湯頭，深受許多大眾消費喜愛，也一直把好味道流傳下去。

南記涼皮肉夾饃是一間位於台南市南區的冷麵店，特別是肉餡，現點現做老闆將肉拿出來親自剁成肉餡，現場做肉夾饃，吃到嘴裡的時候還有溫度，肉香瀰漫開來，香香薄薄的麵皮裏頭夾的是豬肉與香菜，非常好吃！辣油特別香！