嘉義好吃的當歸鴨美食有不少，東區黑棟當歸鴨也算是其中一間，從民國五十四年在嘉義文化路郵便局 （早期稱呼）的小攤販開始， 至今在嘉義已默默耕耘了七間店，以前的人常常不知店名，應該說沒有去記，從小吃到大的好味道，鴨肉麵的鴨肉是給一整塊而不是切塊的，喜歡湯頭，中藥材味道很濃，吃完嘴巴隔一個小時都還甜甜的！

認識的黃毛ㄚ頭東山鴨頭已經有多年的記憶了，那時嘉義還未曾有，所知道是在台南發跡，口味跟鮮黃色的看板極為對稱跟顯眼，沒多久時候嘉義就在文化路夜市開店了，那時如狂風暴雨狂掃，每天都是熱鬧滾滾，供不應給生意好的不得了，現在去買不用排隊了就買來吃看看。

這就是嘉義文化夜市的【阿娥豆花】喜歡的是珍珠跟花生豆漿豆花，他的豆花本身不甜，口感非常綿密，花生的部份煮的非常透，入口即化，珍珠偏向粉圓冰的粉圓，搭配豆花的豆漿，本身甜度滿高的，配上不甜的豆花後比較能夠接受，整體來說滿平衡的一道甜品。。