台南市鹽行美食，三村國小斜對面的鹽行土魠魚羹，在地人的最愛，土魠魚是招牌，滷肉飯味道偏甜，早餐炒麵配味噌湯，鹽行道地美食，是會想念的味道！

𩵚魠魚焿是台灣海味美食，台南北區公園口𩵚魠魚焿是台南轉運站附近的美食店家，剛好在台南公園對角，公園路跟公園南路交叉口就可以看到紅紅的招牌【公園口𩵚魠魚焿】，這個也是傳承好幾十年的台南口味了，現在由年輕一代掌廚，沒有華麗跟精緻的裝潢，米粉好吃，屬於細米粉、吃起來爽口跟羹搭配起來完美，土魠魚肉的質感也不錯！

想吃土魠魚羹，來台南就對了！每間店的羹湯各有特色，說到𩵚魠魚羹，絕對不能少了金華路上跟民族路口的張𩵚魠魚羹， 店家販賣品項很簡單，主要就是土魠魚羹，味道比較清淡且有濃濃柴魚味，不用再加任何調味料湯頭就很棒了。

在民族路新光三越中山店後門有家土魠魚焿店「陳記真正紅燒土魠魚」魚肉非常軟嫩，炸粉不會太厚，真材實料土魠魚羹的湯與其他臺南的店比起來不甜，也不會太過黏稠，有外地朋友來台南想吃土魠魚焿的話，可以考慮「陳記」，因為離火車站很近，雖然沒有冷氣，但是壁掛式電扇很多支，不至於太熱，店面雖然比較窄小，但不髒亂。