台南的古都米糕就在開元市場入口對面，秉持家傳的古早味米糕傳統口味，讓喜歡米糕類的顧客有多樣選擇，除了米糕之外，不管是湯品還是羹品或者是鮮蚵湯..等，每一種都是讓你吃的到料多古早美味還有新鮮度。

台南小吃美食，可是多樣千變萬化，米糕也是道地的一道平民美食，它呈現的是一種飽足美感，油亮的糯米粒，閃閃發光，再淋上那美味香噴噴的肉燥，一個古早碗的裝碗，不多也不少，嘟嘟好的一碗，配上了不管是哪種湯品，都是很好的配套，下大道的蘭米糕可是沿承了數十年的好滋味。

台南府城代表性的傳統小吃，米糕也是其一，說到水萍塭夏林路下林米糕，可以說是台南米糕老店其中之一，從以前就是老老闆兩夫妻默默地做出好吃的米糕料理，其實更早也不是在這，早期是在台南響叮噹民族路夜市，從那邊拆掉就轉來了夏林路，也沒有去做特別的轉告或者宣傳，靠的是老饕食客，熟客，在地人口耳相傳，不只是米糕，香菇肉飯，四神湯...等等都是，古早味的老滋味無庸置疑。

台南的好味道美食有很多，米糕也是其中代表之一，台南首府米糕棧是百年老店，清朝時期就開始賣了，歷經了四代換了好幾個地方，之前在林百貨對面郵局旁，小小的屋子，卻飄香滿街，現在在忠義路三官大帝廟旁賣。

阿童米糕台灣味十足的道地美食，口味不錯，四神湯不錯，傳統米糕好味道，正港手拌米糕，肉燥香氣足，不是坊間一般的筒仔米糕，如果有到安南區公所和安南圖書館附近，接近中餐時間可以過去嚐嚐，夏天有開冷氣呦！

台南米糕是到台南遊玩時不能錯過得台南美食小吃之一，台南賣米糕的店家非常多，看起來都是一樣，但其實吃起來卻有很大的不同。在地人推薦便宜好吃的米糕多年傳統小吃店的好滋味，吃過就忘不掉最熟悉的家常菜。