台南小吃最聚集的地方就是中西區國華街和民族路這一帶，今天介紹一家排骨飯，合豐排骨飯已有40年的歷史，他也是首創吃排骨飯搭配沙拉一起吃，他的排骨肉是用滷的，整塊的不是用炸的，跟隔壁的永樂燒肉飯比起來，我覺得各有優缺點，其實都不錯吃！

嘉展當歸鴨，在神農街的盡頭神農廟的後面的銅板美食，金華路夜生活的小吃美食街，當歸系列味道都很清爽，夏天吃也不會燥熱，有內用區冷氣開放，只開晚上哦～有時人多要等，但店家態度都很好！

三年前原在台南應大附近的田園水餃，生意好的不得了，久久跑來永康鹽行台南應大這裡吃田園水餃，突然不見它的蹤跡，經過多年，仍念念不忘去問對面霖園素食老闆娘才知道，原來是搬到新的地方，今終於再一嚐它的美味。

位在台南永康區中正南路靠近奇美醫院台灣企銀旁的無名麵店已經有70幾年的老店了，斜對面是全國電子，《記著公園路尾跟西門路交叉口靠近公園路就對囉》。

隱鍋-台南海安店，位於海安路跟中華北路附近，隱鍋鍋物主打十幾種特色鍋物可以選擇，以職人精神研發出五星級廚藝湯頭，傳說是間蔣宋美齡旅美御廚開的火鍋店~~傳說喔

在民族路新光三越中山店後門有家土魠魚焿店「陳記真正紅燒土魠魚」魚肉非常軟嫩，炸粉不會太厚，真材實料土魠魚羹的湯與其他臺南的店比起來不甜，也不會太過黏稠，有外地朋友來台南想吃土魠魚焿的話，可以考慮「陳記」，因為離火車站很近，雖然沒有冷氣，但是壁掛式電扇很多支，不至於太熱，店面雖然比較窄小，但不髒亂。

靠近台南市安南區安中路一段和安和路的新開幕的【億品鍋】小火鍋吃到飽，就這樣引爆了安南區小火鍋激戰，不怕你吃，怕你吃不飽。沙拉自助吧，涼麵、滷肉飯吃到飽、甜品、冰淇淋、飲料無限量供應，就等你來。

台南市北區延平市場公園路900巷內的無名麵攤，巷子裡的好味道 ，價位超親民 ，老闆娘老闆親切的待客， 讓你有回家吃麵的感覺，滷菜櫃開起來還是有音樂的喔。

黃家蜜汁炭烤是由一對老夫妻在經營，在安南區北安路橋下7-11附近，路邊烤肉攤，老闆烤肉的手藝深受客人喜歡，他們的醬料很好吃，又很便宜，遠遠的就聞到密汁燒烤的香味，雖小巧但是仍五臟俱全也不貴，是在地人最常光顧的消夜銅板美食。

在文賢路上跟大港街的十字路口，小北百貨的對面，有一間小香港正宗燒臘便當 ，每天生意都非常好，光裡面主食便當就超過30幾種了，配菜也有10多種，真的是俗，大碗又滿意，用餐的人也斷斷續續的銜接不已，現在物價上漲，店家也支撐一段時間，也漲10元變成70元了。