嘉義好吃的傳統烤玉米，在地賣了也有30幾年好光陰了，從在舊市政府前到現在的位置，就在永安街陳媽媽涼麵轉個彎民生南路這就看到了，滋味算得上是數一數二的，醬料濃郁，烤得也相當入味。

嘉義東門圓環傳統的好滋味古早味肉包，以前在民國路上，眷村還在時，空軍市場那邊就是想嚐老鄉味道，就是往那去絕不會錯，那時整條民國路車水馬龍，連嘉義名產方塊酥，也是從那裏就有了，好多都是回憶，現在那邊拆掉了，有許多老店四散了，但是包子饅頭系列就聚集了在和平路東門圓環這裡，像火婆粿，阿麗雞肉飯，好口味豹子...等，也都齊聚附近，這個古早味包子也是懷念的好口味。

嘉義市民生北路靠近中正路口的這家在地人暱稱的「15元大飯店」，已經數不清多少歲月了，從15元也才漲到20元，老闆也從年輕做到現在，只能說佛心再佛心，只有佛心了，想吃的時候隨時都可以來，也不用分時麼時段。

嘉義鎮天宮古早味無店名烤玉米攤，是傳承下來有第二代第三代了古早味烤玉米攤，也就是嘉義東吳高工斜對面，只有一台小小攤車，但是有40多年以上的歷史了，嘉義市隱藏版在地人才知道的烤玉米！

來到新港必吃的美食，當然就是位在「新港奉天宮」正前方中山路上香客大樓一樓的「新港鴨肉羹」，到奉天宮參拜後，一定要來吃一碗！

這間位於嘉義小圓環附近的知名煎粿店家東門圓環火婆煎粿嘉義地區的老字號煎粿店，可以要求粿煎的焦一點，個人喜歡焦香味，這提供的蒜泥是很濃厚的，綜合湯是大骨熬的清湯，裡面有兩塊油豆腐、兩顆丸子，湯頭清甜，丸子調味也很適當，大推薦。

嘉義東門圓環的「好口味包子」店裡有好吃的水晶餃，去買才發現水晶餃賣完了，還好還有招牌包子及饅頭的選項，看來還是早點報到才是王道。不確定哪些是推薦品，於是先挑了肉包跟饅頭。

嘉義人特別推薦的必吃美食，沒有招牌也沒有店名，以傳統烤爐的阿婆為活招牌，「阿婆烤玉米」(嘉義市成仁街阿婆烤玉米)被譽為嘉義價格最親民的美味夯番麥，深受外地遊客與當地居民愛戴，人氣太旺再加上以慢烤熟成方式產出，實在需要耐性等候才能吃的到喔。