來吃嘉義東市場老店「東市金赫玉大腸攤」,這間大腸小腸也有一甲子光陰了,老人家都已經傳承給下一代了,最愛的是糯米腸中伴隨的花生比例很高,食材很簡單,大腸包裹著花生與糯米,有嚼勁卻又容易咬爛,單純的簡單古早味。
近來嘉義美食吸引不少外地來的遊客,把嘉義整個美食店幾乎炒翻天,每當假日都是人潮滿滿,除了火雞肉飯之外,下午茶美食更是不容忽略,國民小吃~~大腸包小腸,嘉義東和香腸店可是數一數二的人氣美食囉!
無店名無招牌的行動餐車,專賣大腸包小腸、甜不辣、黑輪及關東煮,只要下午快15點來到台南北區大港街,這台藍色小發財車,旁邊早就人群擠擠了,都在等待貨車一停止,馬上火爐上架~炭烤開始,關東煮也早已部份等待可以食用了。
新化台式下午茶美食黑輪攤「鳳關東煮」,滿滿的炭烤香氣,大腸包小腸,大腸不是用人工腸衣,所以要秤重看價錢的,香腸有多種口味有黑豬肉,還有原味以及高粱等口味可以選擇,甜不辣也是魚漿下去製作的,選擇了自己喜愛的口味,耐心等待炭烤慢火烘燒,下午時間來這裡吃個烤黑輪、烤大腸、關東煮就對了。
經過公園路時不經意發現,早上是鐵工廠,晚上則是飄著炭烤香氣的美食攤車,台南公園路燒烤店,每到晚上8點營業,台南路邊的燒烤,甜鹹口味的烤肉醬非常台南人口味,有賣烤肉串燒, 想不到居然還有賣關東煮,喝湯不用錢喔!
台南玉井圓環的台式下午茶,黑輪伯手工大腸又再搬家了,現在真的有落腳處了,有正式的店面了,搬到憲政街上,現在有湯碗了,而不是以前那種恐怖的保麗龍免洗碗,而且也有水龍頭給客人洗手。