台南名產虱目魚故鄉，肉燥飯等是大街小巷小吃，也是每個人的糧食，不管是正餐還是點心小吃等，都隨時隨地可見到蹤影，好吃的總是隱密在市場內，而且低調的在低調不能。水仙宮市場除了是在地的老市場之外，也是頗有凝氣的觀光市場，這裡的阿倫虱目魚可是在地的好味道，想嚐嗎？絕對滿足你的舌口。

全台南最老的水仙宮市場，市場裡面一家擁有百年歷史的寶來香餅舖，除了賣祭祀用的糕餅，古早味點心或過年過節的結婚喜慶的糕餅種類也很多，寶來香至今已傳到第三代，是現代少數還有在製作九豬十六羊糕餅的餅舖。

台南人一天活力開始的早餐，阿星鹹粥在民族路底，主要賣是虱目魚料理，從早上五點開到下午一點，算是台南老在地人的早午餐選擇之一，台南很多虱目魚店都是早早就起來的，而最有名的莫過於鹹粥，七早八早來上一碗，既新鮮又滋身補氣，養顏又美容，坐落在民族路尾快到臨安路，永樂郵局對面的阿星鹹粥，這可是在地的老居民享用的好所在，有很多在地人不願意透漏，怕觀光客越來越多，剝奪了自己享用美食的地方！

台南國華街水仙宮市場附近，想要吃麻糬的話就不能錯過這一家已經走過半世紀的老店–富川麻糬，麻糬細緻綿柔的口感，是一種高貴甜點的感覺，應該是可以上得了國宴的甜點，不會太甜吃得出天然食材的味道，價格算高一點，銅鑼燒現做的，餅皮香氣十足裡面的紅豆餡不多，吃起來剛剛好不會太甜，餅皮也不會太乾，整體搭配超完美！

台南永樂市場斜對面的永樂燒肉飯、假日用餐時間內用很快，推燒肉飯、雞腿飯、配料魯脆筍好吃、薑片有點甜、味噌湯也甜、沙拉好吃！避開用餐時間可以不用等……國華街永樂市場的名氣店，首推永樂燒肉飯，位於民族路國華街三角窗口，顯眼方便又快速，雖然已經跟當初開始的味道有差異了，但還不致於走味太大，算是中規中矩的方便簡餐店。