莘咖哩Swarakchit是位於台南小東路跟光明街的印度咖哩餐廳，很特別是由印度人開的印度家庭素食料理，餐點均為現點現做，所有的料理均採天然印度香料製成，如不吃五辛植物者或吃全素者，請告知點餐人員喔！

紫蓮素食塩酥齏在台南北區西門路四段，湯姆熊歡樂世界 - 台南西門店的對面，專賣素食下午茶、晚餐跟宵夜美食，是台南市區少有專賣素食鹽酥雞的炸物店，東西不錯吃，但是價錢不便宜，買的時候要有心理準備，因為台南很少素食炸物店，而且每家素食鹽酥雞都不便宜阿，久久奢侈一次對自已好一點！

月德宴品幻蔬食是一間位於台南市北區長榮路的素食餐廳，之前這間也是一間素食餐廳，現在由年輕的蔬食大廚來接手，是很難得出現的台南蔬食熱炒餐館，口味不錯值得推薦喔~

金門素食館在台南永康勝利街靠近兵阿市附近，勝利國小斜對面巷子內，沒有招牌像一般住家，是家庭式素食餐館，地點太隱密真的不好找，但是餐點很讚，份量夠，又美味，值得推薦！

台南府前路忠義路口，台南市立美術館斜對面就有一攤碗粿店檨仔林阿全碗粿，百年老店的碗粿店，碗粿滿滿的真材實料，來到台南不想排隊的好吃碗粿，絕對不會輸觀光名店喔！

日月禪食養生蔬食館在有著靜謐的都市秘境，對面是台南中山國民中學，在學區旁大路旁種了很大樹都很安靜很優閒，「日月禪食」的用餐環境頗有禪意，一家專賣素食異國精緻養生蔬食餐廳。

台南北區鴨母寮菜市場素食美食，三津製麵拌麵素食舗，麵條口味滿多的，而且吃起來很Q，素燥可以看到滿滿切碎的豆乾和香椿，服務態度很好，可惜因為是在傳統市場內，可以坐的位置不多，我都外帶回家吃！

現在民眾想吃素食，選擇也越來越多，台南市安平五期大樓郡平路，一家開了數十年的素食自助餐紅番茄素食自助餐，之前住附近常常來這裡夾菜，菜色非常多而且不會很貴，如果太慢來就沒菜了。

台南市文南路美食一條街，葷食或素食都有而且都好吃，這次介紹一家超人氣素食自助餐館心月蔬食自助餐，價格平價略高，店內座位足夠，光線明亮，另還可單點各種麵食，菜色多元，有創意好料理。

台南也愈來愈多素食時尚美食餐廳了，介紹一家在台南成功大學的大學路上的一家，讓你非常驚艷的素食時尚蔬食餐廳素一日（そういちにち），除了食物美味之外，餐廳的裝潢設計，也是吸引人到餐廳用餐的原因之一。