阿祖阿公時代留傳下來的手藝，日式年代的小點心，是阿公阿嬤們幼時年代的精緻甜點，隱藏在嘉義的小巷弄裡日式甜點銅鑼燒，這樣的傳統零食甜點滋味，希望能繼續流傳，端午節後到中秋節這段時間是沈澱潛習的時候，不要撲了空喔！