北興碗粿｜嘉義好吃的碗粿店，懷舊的古早口味，好吃的傳統小吃！

嘉義的古早味美食北興碗粿，專賣白碗粿，筒仔米糕在地人的早午餐也是點心，通常早起的人，來上一碗碗糕，一個筒仔米糕，再配一碗熱湯，是嘉義人的小幸福！

北興碗糕在嘉義也是賣了已經有三代的老店囉，除了碗粿跟筒仔米糕還有肉粽也是銷路極好的熱門商品，就在北興街遠東街路口而已，很好認的，過了鄉親快餐就看的到了。

來的幾乎都是在地的老客人，來了往桌上一坐，跟闆娘喊聲要甚麼，闆娘工作人員等，就傳呼便便囉。

碗粿一碗接一碗的補貨，一碗接一碗的沒有囉，都是剛從炊籠出來的。

嘉義的碗粿跟台南不同，是比較偏向中部粿，比較純白的，內容物北興碗粿則是三層肥肉比較多，有人喜歡這味，大部份的人還是喜歡精肉多。

這2咖就是精華所在，有熬成泡泡的醬油露，以及筒仔米糕蔽天家的紅甜醬膏，少了一味都不行。

不管是內用還是外帶的客人，來了一點餐，工作人員的迅速反應可是一級棒，快，準，又俐落，馬上讓你享用到美味的餐點。

來碗自己喜好的湯品，更是無庸置疑。

物價一直漲，小漲了5元，也還是很便宜啦，就真的銅板價，百元有找啦。

內用就找個位置坐下來，看是要吃碗糕，還是要吃筒仔米糕或是肉粽..等，不管哪種，一定都讓你心意滿足的。

翻桌率還特別的快呢，不用怕等候沒位置。

三層肉的筒仔米糕，有精肉也有些許的肥肉，是精肥嘟嘟好，小時候的幾乎都是這樣的口味。

看起來微透明的醬汁，反而襯托出筒仔米糕的美味。

帶點醬油色的肉燥內容碗粿，是介於中部味跟南部味的色澤。

排骨酥，燉到蒸到軟爛，入口即化，真的好喝。

金針排骨也是熱門的湯品之一喔。

這樣2人份好飽，每人不到百元的銅版價。

嘉義北興街的小吃美食北興碗粿，三代傳承的老店，碗棵、粽子、筒仔米糕加上老闆獨家調配的醬油，再淋上蒜泥、辣椒醬，懷舊的古早口味，好吃的傳統小吃。

🚩北興碗粿
🏠地址：嘉義市西區北興街277號
☎電話：05 232 8676
⏰ 營業時間：AM05:15~PM12:00會提早賣完 (週三公休日)

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