秋茂園蚵仔煎|台南在地的海味現炒,晚餐消夜的好選擇!

在台南水萍塭公園旁秋茂園蚵仔煎,是台南老饕在地人的現炒熱食店,台南式的蚵仔煎,小白菜配豆芽,這大概是台南市最不甜、不油的蚵仔煎,大推炒飯更是真功夫粒粒分明,豆鼓炒蚵仔更是風味一絕,餐點都好吃,用餐時間人潮略多。

老店當然也只有這裡囉,當年秋茂園可是台灣響叮噹的海邊公園呢,說到秋茂園一定就是要來這裡吃蚵仔煎,現在好像只有苗栗靠近白沙屯那裏才有一座同名的秋茂園,台南現在沒有了,取而代之的就是漁光島了。

大門一開,就會有許多在地人來光顧了,炒飯,煎,炒,湯任您挑選,每一種都有你想要的菜色,當然秋茂園這個扛棒,一定就是煎了。不管你要甚麼煎,通通給你煎,而也是這裡的大招牌阿,看你是要蚵仔還是花枝或是蝦仁,甚至蛋,通通滿足您。

除了熱門蚵仔煎系列之外,也有時令時蔬青菜也是許多人喜愛的一種家常,炒2.3個青菜,回去不用下廚也很好下飯。

秋茂園蚵仔煎的菜單,菜單非常簡單清楚明瞭,一點都不複雜麻煩,讓老人家也很方便。

開方式寬敞空間,料理流理台,清楚乾淨看的到。

不管什麼煎,都是這裡的大熱門,旁邊一個鋁桶就是店家欣羨自製的豬油,用豬油來煎,難怪特別的香特別的溢氣,這鍋煎盤可是一開門就一直沒停過。

蛤蠣也是新鮮大滿足的,吐沙洗過再洗過,要把最新鮮最好的呈現給每一位顧客,這也是店家屹立不搖的地方。

新鮮的芹菜花枝,清爽又嫩芽,吃的到海鮮的味道。

蛋煎的金黃蛋液,加上清脆的蔥花,讓人食指大動。

蚵仔煎還是最鼎盛的大牌不喜歡吃蚵的可以吃蝦仔煎。

每一道的下鍋,蚵仔,雞蛋,豆芽,太白或是番薯粉芡。

再來就是美美的清脆白菜囉,綠白相間,襯托出美麗繽紛的色彩。

然後煎到恰恰的蚵仔煎就完成了,口水也一直流。

芹菜花枝,炒的清脆又嫩芽,吃的到海鮮的味道也有蔬菜的食蔬。

蚵仔煎加上特調醬汁,鹹甜鹹甜的,就是古早味的味道,也只有這裡吃的到。

滷大腸也是驚艷,軟Q軟Q,有點像肉燥的黏牙卻不黏,火候的控制嘟嘟好,讓人讚👍👍👍

虱目魚丸湯,是台南的名產,清淡清爽的湯,也無違和了。

這樣的幾道菜也可以很配下酒菜了,也可以是一道二、三人晚餐了,巳經是第二代在經營了,至少有二三十年的歷史,很用心的在經營,小炒及炒飯炒麵類都很好吃,很值得入店品嚐!

🚩秋茂園蚵仔煎
🏠地址:台南市中西區永華路一段152號
☎電話:06 241 2455
⏰營業時間:PM17:00~PM24:00

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