滷味也是台灣的小吃之一，分遍全台大街小巷，馫魯味就是台南南區在地的好味道，每樣食材新鮮得亮晶晶，低調的好吃，是許在地地人的口袋名單，好吃的東西，一定要分享，不用我說太多，吃了你就知道了。

這是朋友推薦的私藏料理~~鸞越南美食，在台灣越南美食在各地已經隨處可見，幾乎可以說也成為台灣的另一種飲食文化，基本上新住民只要經營的中規中矩，都是可以長久經營，畢竟口味的水平還能維持一定的，喜愛這樣的口味的人也不少，能夠緊緊撈住顧客的胃跟嘴巴，那就可要各憑本事囉！

安南區安中路國宅夜市，真的是美食臥虎藏龍的夜市，從安中路一進來國宅夜市，就會看到長長的排隊人龍，不然就是一堆人圍成一個圈子 ，這個時候就是你所看到的~~俊の滷味，沒錯，就是它，不要懷疑，不管你是禮拜三來還是禮拜六周末來，都是一樣，人潮人氣絕對跑不掉的，要做的第一件事情，就是趕緊拿號碼牌，等待叫號。

台南安南國宅夜市的美食不少，人氣美食祥豆乳雞翅也是其中之一喔，從安中路警察局旁進來，第一個看到左方排排站的隊伍，就是祥豆乳雞翅囉，好吃就不用多說了，倒底怎樣好吃，就自己來細細品味囉。

甜不辣是很多人的喜歡的鹽酥雞小吃，叔炸甜不辣媽(台南東區總店)酥炸甜不辣專賣店，將甜不辣的口味創新推出，目前招牌共有5種口味，分別是原味、椒鹽、梅粉、芥末、朝天椒，除了招牌口味外，店內還會不定期推出期間限定口味，現點現炸像餅乾一樣卡滋卡滋脆，真的超涮嘴！

台南素食鹹酥雞新選擇，騎車經過永康中華西街看到小蓮素食鹽酥雞G，超喜歡！難得有素的鹹酥G，素炸物種類多樣，食材都是當天早上新鮮現做，炸的很酥脆且不會等太久，從嘉義展店過來的小蓮素食鹽酥雞G，推薦給大家參考。

安南區安中路國宅夜市，真的是美食臥虎藏龍的夜市，而且幾乎每攤的生意都絡繹不絕，介紹一家李記香酥雞，現炸香酥雞酥脆，薯條新鮮，好吃不會有油耗味讚，口味類似小上海，比較特殊的是這是聽障夫婦擺的攤位，而且也是國宅夜市的老店，孕育了不少少年學子，很多都從小時吃到結婚生子了。

在台南水萍塭公園旁秋茂園蚵仔煎，是台南老饕在地人的現炒熱食店，台南式的蚵仔煎，小白菜配豆芽，這大概是台南市最不甜、不油的蚵仔煎，大推炒飯更是真功夫粒粒分明，豆鼓炒蚵仔更是風味一絕，餐點都好吃，用餐時間人潮略多。

台南鹽酥雞專賣店阿力雞排，很多人都不陌生，而且分店不少，每家口味大致上差不多，今天要來介紹的是阿力雞排(安本店)，在安南區本淵寮靠近南科的方向，晚餐消夜的好選擇，有路過不妨來試試！

台南安南區海佃路上超人氣海佃路廣東粥珍味廣東粥，就在遠傳電信跟台新銀行前10公尺上，專賣晚餐跟消夜時段，想要吃廣東粥要提早一小時預約才能買到，小小攤位前總是一堆人潮，真的不錯吃！