說到台南小吃，就不能不說滷味，在台南東區仁和路上一家滷味店「瘋格滷味」，以其獨特的口味，擄獲不少人的胃，真的非常用心的店家，服務好價格便宜。

雞多汁-黃金雞排-北成店就在北成路順天羽球館的斜對面，每天下午很多阿公阿媽都來買，買回去給孫子當點心，雞多汁的雞排不只肉鮮多汁，皮又酥脆，調味又好吃，這樣等於是完美下午茶點心囉！

今天介紹一間好朋友開的三明治店武廟阿嬤手工碳烤三明治，在台南古蹟赤崁樓跟祀典武廟旁的碳烤三明治，專賣木炭炭火烤過的吐司，健康豬油現煎的雞蛋，跟各種口味的吐司，非常美味古早味碳烤三明治。

在歸仁黃昏市場旁的在地人推薦的臭豆腐歸仁阿鴻臭豆腐，每日營業只賣4小時的臭豆腐，聽說很好吃，而且人潮可是大排長龍！

今天要吃一間在南區觀光城美食街很有名的鴨肉料理鴨霸當歸鴨，之前在安平工業區附近上班，中餐或晚餐都會在南區新孝路上靠近金華路上的鴨霸用餐，這附近也是南區其他小吃的集散地。

台南小吃最聚集的地方就是中西區國華街和民族路這一帶，今天介紹一家排骨飯，合豐排骨飯已有40年的歷史，他也是首創吃排骨飯搭配沙拉一起吃，他的排骨肉是用滷的，整塊的不是用炸的，跟隔壁的永樂燒肉飯比起來，我覺得各有優缺點，其實都不錯吃！

位在台南永康區中正南路靠近奇美醫院台灣企銀旁的無名麵店已經有70幾年的老店了，斜對面是全國電子，《記著公園路尾跟西門路交叉口靠近公園路就對囉》。

在安南區海佃路上，開了一家專賣大腸麵線跟肉圓的專賣店，饌前彰化肉圓專賣大腸麵線跟彰化肉圓跟很多台灣的傳統小吃，中午晚餐不知吃什麼就來吃看看。

在民族路新光三越中山店後門有家土魠魚焿店「陳記真正紅燒土魠魚」魚肉非常軟嫩，炸粉不會太厚，真材實料土魠魚羹的湯與其他臺南的店比起來不甜，也不會太過黏稠，有外地朋友來台南想吃土魠魚焿的話，可以考慮「陳記」，因為離火車站很近，雖然沒有冷氣，但是壁掛式電扇很多支，不至於太熱，店面雖然比較窄小，但不髒亂。

台南美食小吃方家碗粿，搬新店面了，用餐時人潮還是絡繹不絕，便宜好吃的碗粿店，碗粿搭配桌上的醬油很好吃很有南部風味，說明了是貨真價實的好吃，味道很足夠，很早就開了是早午餐的好選擇！