紅目寮麵攤就在台南北區文賢路大港街路口,小北百貨的對面,正好路沖的地方,一家在地老麵店,經濟實惠的麵店,乾麵口味香Q有勁,魯味也很不賴,選擇性多樣,唯停車不方便。
黃家肉燥飯魚肚魚皮就在台南海佃路小師傅池上便當旁的巷子裡面,一進巷子就可看到囉,在地經營數十年的老店,老闆跟老闆娘服務態度親切,專賣新鮮魚的料理,肉燥飯虱目魚、魚皮、魚度通通都有!
台南最美味的小時候古早味雞蛋糕阿堯師雞蛋糕,便宜又美味,即使冷卻了還是很好吃,不乾澀,在這物價高漲的時代,還是可以花個銅板錢,享受美好的滋味,不管是大人,小孩,還是老人,這個都是最好的點心,花少少的錢,既可以滿足口慾又可以享受食材新鮮美味,真是棒極了!
台南安南區海佃路美食,尚興無骨生炒鴨肉焿,大火爆炒後的焦香味好下飯,完全無骨的鴨肉好吃涮嘴啊,還有香氣四溢生炒鴨肉飯,焦香的氣息配上軟嫩的鴨肉口感,料給的很足,CP值非常高。
台南北區文賢路上志成駕訓班對面的阿滿素食,是我開始吃素食的好地方,價格實在,有現炒蔬菜新鮮好吃,有滷菜頭、豆皮、海帶的滋味夠香,炒麵、炒米粉別有風味、我最愛菜羹,內容豐富又便宜。
紅豆餅也是車輪餅,台灣大街小巷幾乎都看的到,現在的紅豆餅幾乎很多改良式了,大都是長條形的煎盤,反而圓形的煎盤已經慢慢地消失了,可能是長型的比較美觀更可容量更多,但是我就偏愛這種古早味的圓形,它有一種懷舊,還有現在慢慢消失所沒有的人情味 台南市北區公園路跟北安路一段的交叉路口7-11隔壁的騎樓(路邊攤)一間紅豆餅攤3Q紅豆餅,這裡紅豆餅內餡非常飽滿皮非常薄,是台南傳統古早味的下午茶。
台南巷弄美食老古石碗粿金華店,強調用傳統古早的作法,用火燒蝦、後腿肉當碗粿料,加肉燥、倒入自磨米漿、大火蒸粿半小時,在地人和我都愛吃的在地台南美味碗粿,和不加勾芡肉羹,超推薦!
台南北區北門路大道新城,國宅下午茶美食「阿嬤臭豆腐」,現炸的脆皮臭豆腐口感極佳,店家搭配了台式泡菜和獨具特調的醬料,小方塊是酥脆餅乾口感,大方塊則是外酥內嫩又多汁,內用還附免費飲料。
台南北區北安路跟公園路十字路口小七旁的無名蔥抓餅,是很多在地人的下午茶美食,每天堅持使用新鮮大豆沙拉油,不含豬油,現點現做,新鮮吃的放心!
台南中西區民族路上的福來小棧以家常炒菜、炒飯、蓋飯聞名,防疫時間福來也推出精美便當,讓你外帶新鮮仍舊吃得出美味,有別於其它店推出便當系列,除了配菜之外,主菜部份仍舊堅持現點現做,所以要稍微等一下,要耐心等候,你也可以先來電預約,以免久候!