記憶中在崇文國小（吳鳳路跟垂楊路）角落旁邊有一個賣著【麥仔煎】阿伯，每到快接近中午就有推車來至這，也不曾特別注意下面是用甚麼烤著燒著，兩眼咕嚕只看到上面裊裊的白煙，飄散的濃濃的花生香.芝麻香...等等、長大之後才發現原來是用竹炭火慢慢的偎，偎出來的那個好味道。

金馬肉粥垂楊路店，嘉義市區的平價美食，金馬肉粥從下午開始營業了，從小小的攤車，在當時粥品還是屬於生病的人才需要的，打破了傳統，在不被看好的情形下，由獨創的肉粥口味，慢慢漸漸擄獲了嘉義人的心，使粥品不再是體虛孱弱的人才使用的，而清新清淡的粥品配套著周邊炸物慢慢的形成。