嘉義火雞肉飯林立的天下，要有一席之地也不容易，尤其又是在菜市場旁的東門圓環，更是兵爭之地，而阿麗雞肉飯穩招穩打也是有自己的一番天地，如果要認真說，是由炒麵跟咖哩飯開始的，但既然是雞肉飯就不能錯過了，不過它的是雞肉飯並不是火雞肉飯喔！

大埔風味餐在嘉義台三線大埔的大埔老街，以豐富的山野水產聞名大埔，但終究還是在深山裡面，要取的物資也比較不容易，今天落禢的附近旅館，就來嚐嚐這深山裡的美味囉，不知有甚麼驚艷，期待中~~

成功街大同國小正對面的余媽媽老麵館，可是在民國路眷村時代時的響叮噹老麵店，後來因民國路的規劃遷徙到這來，人氣不減大增，每到用餐時間總是人潮洶湧，一波接一波，猶勝民國路，翻桌率極快，好吃又好，人氣旺旺！

嘉義碗粿南（忠孝路無名米糕）已經不知多少歲月了，一甲子了，從路邊攤開始搬到店面，陸續的店面換來換去也有幾十年了，直到2015年才在民權路上定位，就在市政府對面，過個公園就是了，當然店名的稱謂也有數多種，最常的呼叫應該就是碗粿南跟目鏡米糕囉！

話說薯條不外乎是台式地瓜不然就是馬鈴薯囉，通常販賣的都是鹽酥雞電比較多，單純賣薯條的很少，有的話也會還有其它鹽酥雞或竽頭餅產品，但是嘉義市東區吳鳳北路好棒棒甘梅薯條賣的就只有這二種，地瓜+馬鈴薯！

生意一直很好的嘉大新民校區旁的新玉珍烤鴨燒臘店，烤鴨、叉燒、三寶飯......等，一直都是我的最愛之一，燒臘便當在台灣歷久不衰，不僅是學生族喜愛，也是上班族最愛，雖然份量不多，但對於胃口小的我是足夠了，胃口大的可能略嫌不足，要再添加，這味道也是嘉義市裡算數一數二了！

嘉義肉圓美食推薦，羅記真味肉圓，肉圓不是用炸的，而是跟台南肉圓一樣，是用炊的，肉圓炸的跟炊的各有不同特色，炊的會比較厚工（台語），吃起來也比較軟嫩滑溜，牙齒比較沒那麼好的人，比較容易入食，所以老人小孩都不錯，像極了麻糬似的，再來一碗四神湯可是絕配阿。

現代想吃油飯不用等到節慶或有人生孩子，想吃隨時都有在嘉義東區公明路明木油飯，有五十多年的歷史囉，現在交到第二代，現在口味多了干貝口味，也設計了時代大方地包裝禮盒，研發多種彌月禮盒，也在嘉義油飯佔有一席之地。

這間嘉義阿宏米苔目店有50幾年歷史了，從文化路上搬來國華街也有好幾十年了，伴隨著多少世代成長，以前是孩童時代的，現在也都當起公級嬤級了，可見除了歷史悠久之外，美食依舊，炒功依序傳承下去，讓下一世代還能有口福之飽！

嘉義人私藏的美食「正老牌草魚粥」，義昌公園西榮街上（民生北路跟蘭井街那個公園），從早上6點就開始營業了，老嘉義人以前西式早餐還沒那麼風盛時期，這個草魚系列的產品，就是最好的早餐，不貴又可以補充一天開始的營養。