就在台南小北夜市的空地上，記愣炸蛋蔥油餅在一台餐車上，賣台灣經典下午茶小吃「炸蛋」蔥油餅，餅皮酥脆又帶有Q感，蛋可以選擇全熟及半熟，口味多種選擇，非常適合拿來當下午茶的點心。