小北炸蛋記愣蔥油餅|誘人半熟蛋黃酥脆蔥油餅,下午茶好選擇!

就在台南小北夜市的空地上,記愣炸蛋蔥油餅在一台餐車上,賣台灣經典下午茶小吃「炸蛋」蔥油餅,餅皮酥脆又帶有Q感,蛋可以選擇全熟及半熟,口味多種選擇,非常適合拿來當下午茶的點心。

記愣炸蛋蔥油餅走的是餐車路線,生意不輸店面,疫情期間生意還是影響不少,不過記楞的好滋味可是讓人都忘不了的,雖然是油炸,但還是讓人不覺得油膩。

年輕老闆做的速度很快,不會等很久,是台南知名度很高的蔥油餅,每次經過,一定要來點一個。

便宜美味的庶民小吃,每樣口味都好吃,每樣都想來一種,個人比較喜歡原味,打拋豬肉的口味就還好,肉給的份量很多很大氣!

最經典的就是原味+上半熟的蛋黃,緩緩流出的金黃蛋液,好像黃金般的閃亮美麗,讓人都捨不得吃。

蔥餅皮現做現桿,油品也是每天當日的,新鮮又實在,讓你好吃又健康。

就連打蛋也要用可愛的盛器來裝。

炸的很徹底,很酥脆,一定要趁熱吃!若是不習慣半熟的炸蛋,要事先告知要全熟喔,畢竟都是以半熟炸蛋為主。

俐落的手法,馬上就把好吃又好香的炸蛋餅完成了。

現炸起來的要趕快食,不然就熱氣水蒸氣薰陶,紙袋容易濕透,不好食用。

每樣紙袋都會特別註明是怎樣的口味,不用擔心吃錯了。

CP值高高高的炸蛋蔥油餅,餅皮香脆而不油膩,一下子就吃光了

雖然是蒜味醬,不過還好,沒有所謂蒜頭的臭味道,而且口齒有淡淡的蒜香,這個調醬很了得

泰式酸辣醬,酸酸甜甜的,不辣,還滿搭的味道,這個應該滿多人喜愛它的味道。

打拋豬炸彈雖然貴了點,但是肉肉可是放滿滿的,很不錯吃,超酥脆好吃,極推薦,不用五分鐘就秒吃完!

🚩小北炸蛋記愣蔥油餅
🏠地址:台南市北區西門路四段193號寶雅旁小空地
☎電話:0986 200 661
⏰營業時間:PM14:00~PM19:00

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