上好旗魚焿|台南小北觀光夜市古早味的旗魚焿,快一甲子的經典美味!

在台南小北觀光夜市的【上好旗魚焿】,簡單的料理,卻掌握鮮甜好味道,旗魚焿!搭配油麵、米粉或米粉麵,然而還是生意超好,讓在地老饕們流連忘返、不時就會來吃上一碗、解解饞!

小北觀光夜市,曾經是和東帝士百貨並駕齊驅的小吃界的領頭羊,不管老中青,只要提到小北,無人不知無人不曉,雖說近幾年來沒落了,但有些叱吒幾十年的的老店依舊屹立不搖,上好旗魚焿就是其中之一。

早期在民族路夜市未拆之前,生意就已經嚇嚇叫囉,來到小北商場之後,可說是當時小北始祖,經過多少地方歲月淬鍊,伴隨著商場繁華興衰,不過上好旗魚焿的老滋味好滋味一樣沒變,默默承受歲月的洗鍊。

黑白的旗魚肉,每天新鮮的製造,讓顧客都能吃到最好最新鮮的旗魚焿。

50年不變的好味道,傳承第三代,魚羹新鮮,當日現做,歲月無情的歷練,但依舊的人情味點心,不會因歲月而有所不同,你……..多久沒來了?

只有孤孤這一味,卻賣了快一甲子了,依舊不衰退,不管老人小孩牙口不好的,通通可以讓你很輕鬆地吃上一碗,只要來小北這裡或者是從西門路上經過,歡迎來上一碗歇歇腳,( 但是現在疫情間,只能外帶喔 )。

濃郁濃稠的湯汁,配套著圓滾圓滾的手工旗魚餡丸,光是用看的就讓人口水分泌四溢,配著清淡的豆芽菜,加上香芹的配色,在淋上微微的烏醋,就是一碗古早美味的懷念滋味。

以前小北熱鬧時,這裡可是一位難求,不管是上班族還是來往的業務送貨員,總是會隨時來上一碗當點心,遇到下課時,學生們也會一窩蜂地來搶食一番,正港台南味,從小吃到大,懷念的味道,一定要吃的啦!

🚩上好旗魚焿
🏠地址:台南市北區西門路四段101號
☎電話:06 283 3203
⏰營業時間:AM11:30~PM24:00(每月中.月底各休2天)

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