吳家園小炒|台南的家庭熱食小炒,30年老店好吃的家常菜!

就在台南西門路全台白龍庵元和宮牌樓旁,第五分局立人派出所對面,吳家園小炒的新鮮各式各樣的海鮮鮮蔬,是每天闆娘親自的挑選,數十年來如一日,讓享用的顧客,每次都能享用新鮮而美味的小製品,雖在熱門大街路上,可是低調的不起眼呢,來的都是熟客老顧客,隨時來就有覓囉。

一開店,就都是老顧客的光臨,來上一碗飯或者是麵,還是要各式各樣海鮮魚類蔬菜..等等,自己挑選,不過要耐心等待,因為只有老闆,闆娘二人,客人又不少,不過顧客都很有默契的,也耐心等待呢。

這裡少說也有30年以上的光陰了,很多老顧客都是從少年吃到有一定年紀了,連要吃怎樣的口味,比較軟爛一點還是要多點湯..等等,都是店家跟老顧客的一種默契了,不用說,人來了,店家就知道顧客要的是甚麼了。

不管店家多忙,即使只是要一個白飯加上肉燥,顧客也願意等待,這也是古早味的一種,如今也是難尋。

新鮮的海鮮魚貨,鮮的讓人口水直流,每種都想要來一個,不管是做清蒸,還是煎炸得或是滷成的,都讓人愛不釋手。

還有食蔬新鮮的美味,誰說美味一定只能是海鮮魚貨呢,肉肉臟類也都滿足你喔。

看著闆娘,不慍不火的熱炒,可是底厚的功夫呢,很快的一道就完成了,不會因客人的多寡,加速了或者是遲緩了腳步。

熱騰騰的湯底什錦麵,燒滾滾還有滿滿的各式各樣物品點綴。

內用地區有室內的2桌子,但是大都還是喜歡室外的簡單客桌,甚至騎樓上,就可以打放起來的桌椅。

雖是內用空間,較多吸引阿伯之類的低調客人,室外的拋頭露面,比較不習慣。

這裡的肉燥飯也是香噴噴喔,軟Q軟Q飯粒,配上最簡單的肉燥,在灑上一點胡椒粉,就是最簡單最美味了。

再來碗魚肚湯,可說是最平凡最高的享受了。

不然就來個炒飯,這裡炒飯是加醬油,有著黑金黑金的烏亮,內容物有蝦仁也有肉絲等等算是滿豐富的炒飯。

再配上個什錦湯,蝦密攏有,蚵仔啦花枝啦豬肝啦肉絲啦,,,等等,真的好豐富啊,這樣的一餐也就豐富的飽足,你想吃哪一套餐呢?自己挑選,自己搭配喔!

古早味現點現做熱食小炒店,老闆娘有年紀了,口味也不錯,小家庭用餐的好地方,炒幾個小菜配飯剛剛好!

🚩吳家園小炒
🏠地址:台南市北區北華街339號
☎電話:06 221 6231
⏰營業時間:AM11:30~PM14:30 PM17:00~PM21:00 (週一公休日,逢拜拜也休息)

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