2020.10.16

嘉義東門圓環素食｜東門圓環火婆旁的素食，低調素食店，但是人潮的絡繹不輸火婆！

位在東門圓環火婆粿旁的無名素食，一大早就人氣旺旺，翻桌率還滿快的，嘉義吃素的人口也不少吧，尤其吃早齋跟初一、十五的人更是不少，也許是祈求心靈的平慰，也許是讓自己五臟六腑清淡一點，不管是哪一種，都無法掩蓋這小店絡繹的人潮！

沒有特別取名的店，只有簡單的二個白底紅字招牌【素食】

老闆很認真煮好每一份顧客點的麵食，把他的用心誠懇都在一碗麵食上。

滷味也是清爽好吃，看想要吃甚麼就點甚麼。

已經有煮過的豆包皮，那層油也浮在湯汁上面！

這個就是招牌的麻辣麵，好吃好喝又不辣！

菜單分為二種，一種主食一種小菜類跟湯種。

座位不算多，但也是不少，就是很簡約，乾淨，讓人覺得輕輕鬆鬆的，很樸實。

這是所點的素肚跟菜頭，才25元，看起來有點油膩，但吃起來卻不油膩而且帶點清爽！

這碗就是招牌的紅燒湯麵囉。

麵條是略寬的手工寬麵，加點豆芽菜，還有素肉條，還不錯組合，但我還是比較喜歡他們的湯頭。

🚩嘉義東門圓環素食
🏠地址：嘉義市東區和平路160號
☎電話：05 259 3803
⏰營業時間：AM:06:00~PM:13:00