台南古早味現烤蛋糕｜堅持少糖，僅用雞蛋和糖等食材，研究出綿密細緻，入口即化，香濃、順口且健康美味，超好吃的傳統式蛋糕，自然對身體較無負擔吃得較安心！
台南東菜市場，不只菜市場內式美食，在外圍也有很多台南古早味的，在台南雞蛋蛋糕也有不少的古早味蛋糕店，而且頗有名氣的，但是這間「唯新現烤蛋糕」則是許多在地人的手藏蛋糕，除了綿密柔軟之外，不管是口感還是甜度還是鹹度都適中，很多顧客第一次吃上就喜歡了，它的蛋味很香，但不會濃厚到有點蛋腥味很重的，老人小孩都很喜歡，綿綿細密的入口即化。
唯新現烤蛋糕，就坐落在中西區的青年路上，斜對面就是知名的東菜市場，旁邊又是清祺素食點心部以及台南府城隍廟，位置很好認很好找的。
唯新現烤蛋糕，基本上從早上07點就開始了，算是很早了，不過一大早當然就是最基本的原味蛋糕喔，陸續各種口味才會出來，建議約9點左右，許多口味才會比較多樣選擇。
這裡的口味不少，有各種口味，最熱門就是黃金蛋糕，南瓜蛋糕，還有爆漿巧克力…..等，不勝煩舉，每一種都好吃。
古早味蛋糕是論斤而算的，這樣一塊蛋糕，大約坐落在100元上下左右，其實還滿划得來的，重點是好吃😋😋😋。
這樣一塊才110元，是不是很超值，CP值高，這款是不管男女老少老幼都很喜歡，除了軟綿細密之外，還微有南瓜子， 一口即入口即化，而且還可以嚐到南瓜子的香氣，不管是自己吃還是送人，都是很迷人，也可以買禮盒裝喔。
這個黃金蛋糕深受青年上班族喜愛，除了軟綿紮實之外，微甜微甜的脆皮口感，還略帶些細膩微鹹的口感，讓人口中有不同的層次感。
濃厚的起司塊，每個方塊方塊起司，就像落在蛋奶液的小精靈，甜中帶鹹，鹹中帶甜，一點都不違和，
鮮芋泥也是許多老人家喜愛的，這裡的鮮芋泥也是採取方塊似的，讓你一嚐很有口感，一咬就很有份量的芋泥，而且還微微有堅果細粒的刻度口感。
這個爆漿巧克力，不甜還濃濃的巧克力味，也是許多人喜歡的，小姐不會嫌太甜，老人不會嫌油膩，小孩吃的也剛剛好，家長都放心，男女上班族也不怕吃過多而膩。
泡芙也是熱銷品之一喔，脆皮脆皮的表皮，加上內容滿滿的鮮奶油，讓人好不擇口喔。
這裡的麻糬是古早味之味，外皮還裹上芝麻粉或是花生粉，也有純白糖粉或是娥顆粒花生粉的，裡面內餡甜而不膩。
鳳梨酥也是土生土長的關廟鳳梨喔。
不用中秋節才可以一嚐的蛋黃酥和綠豆椪，平日就可以淺嚐了，一嚐你會愛上的，是個很不錯的小點心喔。
桂圓糕，算是中規中矩，軟Q鬆膨嘟嘟好，還有顆粒核桃伴隨。
平常想吃的時候，帶片古早味蛋糕，配上點麻糬還是泡芙，就是最美享受囉。對囉！這裡還有店家自製的古早味布丁喔，也是值得一嚐。
好吃的古早味蛋糕，現場的阿姨態度親切和善，也很熱心告知當日若沒吃完冷藏可放三天，超推薦南瓜蛋糕，甜鹹搭配適宜，喜愛起司與爆漿巧克力！焦糖布丁更是一絕~食材新鮮用心的好店家！
🚩唯新現烤蛋糕
🏠地址：台南市中西區青年路145號
☎電話：06 228 4398 0935 424 351
⏰營業時間：AM07:00~PM19:00 (不定時公休日)
臉書留言
一般留言