歸仁美食

台南行動發財車|「方爆米香」傳统古早味的零嘴,聽到熟悉的爆炸聲,就知道爆米香來囉!

台南行動發財車|「方爆米香」傳统古早味的零嘴,聽到熟悉的爆炸聲,就知道爆米香來囉!
像爆米香這樣的傳統點心已經越來越少見,今天去仁德、歸仁,經過路邊發現做現賣的爆米香的小貨車「方爆米香」, 不禁令人懷念起這樣的滋味,爆米香對現在許多人來說不僅是一種美食點心,更重要的是一種記憶。

家閎養生臭豆腐|台南歸仁黃昏市場人氣超旺超級好吃的銅板美食臭豆腐

家閎養生臭豆腐|台南歸仁黃昏市場人氣超旺超級好吃的銅板美食臭豆腐
由中藥配置的養生臭豆腐高CP值,平價份量大,超極美味!店家是採用養生自然去發酵豆腐製成,與一般臭豆腐有著不一樣味道口感,咬下很順口是微發酵臭味,炸到外皮很酥,吃在嘴裡不乾澀而且不臭,況且保留豆腐的軟嫩略帶輕微水分再搭上泡菜,整個勾勒出臭豆腐與眾不同的清香脆酥,實在太美味了。