家閎養生臭豆腐|台南歸仁黃昏市場人氣超旺超級好吃的銅板美食臭豆腐

由中藥配置的養生臭豆腐高CP值,平價份量大,超極美味!店家是採用養生自然去發酵豆腐製成,與一般臭豆腐有著不一樣味道口感,咬下很順口是微發酵臭味,炸到外皮很酥,吃在嘴裡不乾澀而且不臭,況且保留豆腐的軟嫩略帶輕微水分再搭上泡菜,整個勾勒出臭豆腐與眾不同的清香脆酥,實在太美味了。

還不到14:00尚未開賣就已經有人排隊了,偷偷告訴你們,闆娘說假日會提前開賣喔。

歸仁黃昏市場,遠遠看到左遠方全家便利商店旁就是了

老闆厲害,清洗豆腐有水分馬上進去油炸,一點都不怕被油漬噴到

總共6個爐,一體排開,人多時供不應暇

乾淨俐落的把臭豆腐一分好幾塊

酥嚕嚕酥嚕嚕的油炸聲,好青脆看起來就是很好吃的樣子

紅紅的辣椒醬,有點辣又不太辣,甜甜的蘸上臭豆腐好吃極了

這是小編最愛的店家特製的中藥胡椒粉,一灑千遍也不厭倦(要小心鼻子喔,會哈啾哈啾)。

這是不沾蔥蒜泥的素食也可使用的

這是上面佈滿青翠的蔥花再加上微微的蒜泥

一大一小,看起來怎麼都一樣阿,哈哈哈= =|||(有蔥花的是小編的,小編愛死蔥花了)

簡單的用餐場地,乾乾淨淨,明明亮亮(尚未開賣,小編來佔位)

每周二公休喔,臭豆腐的由來也在此敘述清楚

店家特製紅茶,免費無限暢飲,配著臭豆腐棒極了。(純喝紅茶太甜了,愛喝甜的小編我也……嘿嘿)

🚩家閎養生臭豆腐
🏠地址:台南市歸仁區南保里民權北路147號(全家隔壁)
電話:0989 549 776
營業時間:週一:下午3:00 – 下午6:30周二:公休 週三 – 週日:下午3:00 – 下午6:30

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