今天要來吃嘉義民雄江厝店北興老牌的魯熟肉,美其名就是黑白切,除了大腸包小腸之外還有基本的三色蛋、肉捲、粉腸跟蟳丸米血...等等,除了這些之外,還有飯類提供喔,不用擔心只吃菜無飯。
嘉義市民生北路靠近中正路口的這家在地人暱稱的「15元大飯店」,已經數不清多少歲月了,從15元也才漲到20元,老闆也從年輕做到現在,只能說佛心再佛心,只有佛心了,想吃的時候隨時都可以來,也不用分時麼時段。
嘉義市文化路跟向榮街的的路口的嘉義肉圓,可是嘉義鼎鼎有名的老字號,雖然店外表不顯眼,這家已經做了一甲子的肉圓了,很多人都是從小吃到做阿公阿媽了,這個也經歷了傳承好滋味,這幾十年來依舊沒變的好味道!
嘉義東市場公明路騎過經過忠孝路總是會看到一輛攤車,一個老阿伯彎著身軀,賣著自製的綠豆粉粿,停留在忠孝路上靠近公明路,攤車上小小看板寫著正老牌綠豆粉粿,嘉義正老牌純綠豆粉粿,在地人的幸福小點心!
嘉義碗粿南(忠孝路無名米糕)已經不知多少歲月了,一甲子了,從路邊攤開始搬到店面,陸續的店面換來換去也有幾十年了,直到2015年才在民權路上定位,就在市政府對面,過個公園就是了,當然店名的稱謂也有數多種,最常的呼叫應該就是碗粿南跟目鏡米糕囉!
現代想吃油飯不用等到節慶或有人生孩子,想吃隨時都有在嘉義東區公明路明木油飯,有五十多年的歷史囉,現在交到第二代,現在口味多了干貝口味,也設計了時代大方地包裝禮盒,研發多種彌月禮盒,也在嘉義油飯佔有一席之地。
嘉義人私藏的美食「正老牌草魚粥」,義昌公園西榮街上(民生北路跟蘭井街那個公園),從早上6點就開始營業了,老嘉義人以前西式早餐還沒那麼風盛時期,這個草魚系列的產品,就是最好的早餐,不貴又可以補充一天開始的營養。
在嘉義就是有這樣好處,別縣市不容易找到的古代美食紅龜粿,不管是年節拜拜或是馬上想吃嘉義都有,專賣紅龜粿的老店朝陽街紅龜粿隱藏在嘉義的街道上,隨時都可以來品嚐品嚐,但還是要注意喔,有限量的。
嘉義火雞肉飯老店大同火雞肉飯仁愛店,位於仁愛路上快到永安街,離嘉義火車站也不遠,走路約15-20分,沒有華麗裝扮,只有簡單樸實的鐵皮屋搭建,除了日常的嘉義人來來去去,也會摻雜慕名而來的觀光客,好不熱鬧。
一杯古早味的好豆花有豆漿的香味,在崇文國小牆前(垂楊路永安街口)歐家古早味豆花,有冷的也有熱的,用心做出來的傳統豆花,只有自然傳統,以天然自然的味道來擄獲懷舊的心,口味也簡單,只有花生、紅豆、珍珠和原味,就這麼簡單,簡單的樸實自然。